2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Le ofrecemos dos recetas para sopas, cuyo tratamiento térmico no llevará más de veinte minutos en el microondas. Use agua tibia o caldo en lugar de frío para minimizar el tiempo de cocción.
Sopa de zuchini
Productos necesarios para 4 porciones: 100 g de jamón, 1 cebolla, 500 g de calabacín, jugo de limón, 1 diente de ajo, sal, 300 g de caldo de verduras, pimienta negra molida, nuez moscada rallada, eneldo, una pizca de azúcar, un trozo de mantequilla, 1 cucharada de mantequilla.
Preparación: Lavar y limpiar el calabacín. Cortarlos en dados, el jamón en tiras finas y la cebolla en trozos pequeños. Agrega el aceite, la sal y el ajo machacado.
Guise durante 6-8 minutos a 600 vatios en un recipiente apto para microondas. Luego espolvorear con especias y azúcar y calentar.
Sirva la sopa tibia, espolvoreada con eneldo finamente picado.
Sopa de muelle (o lechuga)
Ingredientes para 4 porciones: 2 cucharadas de mantequilla o margarina, 1 cebolla, un manojo pequeño de muelle (o 1 lechuga), 1 cucharadita de vino blanco, 2 papas medianas, 500 ml de caldo de verduras (o pollo). pimienta negra molida, una pizca de azúcar, sal, 3 cucharadas de yogur para la construcción, 2-3 cucharadas de perejil finamente picado, 1 pierna de pollo ahumado.
Preparación: Ponga la mantequilla o la margarina en un plato apto para microondas. las cebollas y las patatas están finamente picadas. Guisar en la grasa durante unos 5-6 minutos a 600 vatios. El muelle (o lechuga) se lava y pica finamente y se agrega a las patatas y cebollas junto con el vino.
Guise durante otros 5 minutos a 600 vatios.
Condimente con yogur batido y especias. espolvorear las porciones con el pollo finamente picado.
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