Las Mejores Recetas De Moussaka

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29

Moussaka es un plato delicioso que es adecuado para la temporada de invierno porque es cálido y abundante. Bien conocido por nosotros Musaca griega es muy sabroso porque contiene muchas verduras diferentes.

Productos necesarios: 2 uds. berenjena, 500 gramos de carne picada, 1 cebolla, 3 piezas tomates, 100 mililitros de vino blanco seco, 50 gramos de queso, sal y pimienta al gusto.

Para la salsa: 40 gramos de mantequilla, 30 gramos de harina, 300 mililitros de leche, 2 huevos, 100 gramos de queso, sal, una pizca de nuez moscada.

Método de preparación: Preparar la salsa derritiendo la mantequilla, agregar la harina, freír hasta que esté dorada y retirar la sartén del fuego. En este momento, calienta la leche. La mezcla de harina y leche debe estar a la misma temperatura cuando se mezcla para que no se formen grumos. Regrese la sartén a la encimera y agregue la leche en un chorro fino, revolviendo.

La salsa debe hervir y hervir durante 3 minutos. Agrega el queso amarillo rallado. Agregue sal y nuez moscada, y si lo desea, puede agregar una pizca o dos de canela. Retirar del fuego. Después de cinco minutos, agregue los huevos batidos.

Cortar la cebolla en círculos, pelar los tomates, escaldar con agua caliente y cortar en cubos pequeños. Las berenjenas se lavan, se cortan los tallos y se cortan en círculos finos. Agrega un poco de sal y después de media hora escurre. Espolvorea con aceite de oliva y hornea hasta que esté suave.

Freír la cebolla hasta que esté transparente, agregar la carne picada y freír a fuego lento, revolviendo constantemente. Agregue el vino, los tomates, las especias y cocine a fuego lento hasta que espese. En una sartén alternar una capa de berenjena, una capa de carne picada, cubrir con salsa y espolvorear con queso rallado. Hornee por 40 minutos a 180 grados.

Moussaka con cordero picado es una aplicación interesante y apetecible para quienes no son fanáticos del cerdo. Productos necesarios: 1 berenjena, 1 cebolla, 1 diente de ajo, 4 cucharadas de aceite de oliva, 500 gramos de cordero picado, 400 gramos de tomates, sal y pimienta al gusto.

Para cubrir: 1 cucharada de harina, 500 gramos de yogur, 1 huevo.

Preparación: Las berenjenas se cortan en rodajas, se sala y se escurre a los 20 minutos. Los tomates se cortan en cubos, así como las cebollas. Sofreír la cebolla y los ajos pelados, añadir la carne picada y freír hasta que esté casi cocida. Agregue los tomates y las especias, tape y cocine a fuego lento durante 20 minutos.

Las berenjenas se secan y se fríen hasta que estén blandas. Coloca una capa de carne picada, una capa de berenjena, nuevamente la carne picada y después de hornear durante unos 30 minutos, vierte una mezcla de huevo, yogur y harina.

Moussaka con patatas y ajo tiene un sabor interesante. Productos necesarios: 500 gramos de patatas, 500 gramos de carne picada, 200 mililitros de nata líquida, 100 gramos de queso amarillo, 200 mililitros de cerveza, 1 cebolla, 6 dientes de ajo, perejil para espolvorear, sal y pimienta al gusto.

Método de preparación: Primero, preparar la salsa rallando el queso amarillo, picando finamente el ajo y agregándolo al queso amarillo. Agrega la nata, sazona con sal y pimienta. Agrega la cerveza.

Las patatas se cortan en círculos después de pelarlas. Corta la cebolla en círculos. Freír ligeramente la carne picada. Engrase una sartén y coloque una capa de papas, cebollas y carne picada encima, luego nuevamente papas y cebollas y vierta la salsa.

Cubra con papel aluminio y hornee a 200 grados durante 60 minutos. Retire el papel de aluminio y hornee por otros 10 minutos. Espolvorea con perejil.

Moussaka picante es un platillo delicioso que sin duda aumentará tu salivación. Productos necesarios: 2 pimientos picantes, 1 cebolla, 500 gramos de carne picada, 4 tomates, 200 gramos de queso, 1 yogur, 1 huevo, sal y pimienta al gusto.

Preparación: Cortar la cebolla en dados, picar finamente el pimiento y quitarle las pepitas. Freír los pimientos por un minuto, agregar la carne picada y sofreír por unos 8 minutos, agregar la cebolla y freír por otros 5 minutos. Los tomates se cortan en cubos.

Coloque una capa de tomates, una capa de carne picada y nuevamente una capa de tomates en una sartén. Hornea por 30 minutos a 220 grados y espolvorea con una mezcla de queso, yogur y huevo. Hornee hasta que esté dorado.

Moussaka con zanahorias es muy sabroso y útil. Productos necesarios: 500 gramos de carne picada, 200 gramos de zanahorias, 400 gramos de patatas, 1 cebolla, 200 mililitros de tomate picado, sal y pimienta al gusto, 1 yogur, 1 huevo.

Preparación: Cortar la cebolla en cubos y sofreír, agregar la carne picada y freír durante 7 minutos. Agrega los tomates molidos y 200 mililitros de agua hirviendo y deja espesar. Agrega sal y pimienta. Pelar las patatas y cortarlas en dados, así como las zanahorias. Mezclar y mezclar con la carne picada en una sartén. Hornea durante 40 minutos a 200 grados y luego espolvorea con una mezcla de yogur y huevo. Hornee hasta que esté dorado.

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