2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Una dieta rica en plátanos, así como otros productos que contienen potasio, puede ayudar a reducir el riesgo de accidente cerebrovascular, según un estudio reciente.
El estudio, realizado por expertos estadounidenses, involucró a más de 90.000 mujeres que ya están en la menopausia. Los participantes tenían edades comprendidas entre los 50 y los 79 años, y todo el estudio duró 11 años.
Las personas que agregan suficiente potasio a su dieta tienen un riesgo mucho menor de sufrir un accidente cerebrovascular, dicen unos investigadores estadounidenses. El estudio mostró que las mujeres que tomaban grandes cantidades de potasio tenían un riesgo 12 por ciento menor de sufrir un accidente cerebrovascular que las mujeres que consumían alimentos con una cantidad significativamente menor de potasio.
El riesgo de accidente cerebrovascular isquémico disminuye en un 16%, muestran los resultados. Los científicos insisten en que el potasio puede incluso reducir el riesgo de muerte en un diez por ciento.
La Dra. Sylvia Wastertail-Smoller, que trabaja en el Albert Einstein Medical College de Nueva York, explica que investigaciones anteriores sobre este tema han demostrado solo algunas de las propiedades beneficiosas que el potasio tiene en el cuerpo.
Los estudios realizados hasta la fecha han demostrado que el potasio puede ayudar con la presión arterial alta. Según los expertos de Nueva York, este estudio les da a las mujeres una razón para comer más frutas y verduras porque son una fuente rica en potasio.
Se recomiendan plátanos, boniatos y patatas comunes, todo tipo de legumbres (frijoles, lentejas, garbanzos, etc.), higos y albaricoques secos, pasas, pipas de calabaza y pistachos, brotes de soja, etc. La calabaza también es una buena fuente del elemento.
No debe pasarse por alto el hecho de que el potasio también reduce el riesgo de muerte en mujeres posmenopáusicas. El Dr. Wassertale-Smoller enfatiza que este es un descubrimiento extremadamente importante que podría ayudar a la medicina en el futuro.
La falta de este elemento puede causar problemas graves: sensación de cansancio, irritabilidad, irritabilidad constante.
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