2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Las lentejas, nutritivas y extremadamente sabrosas cuando se cocinan adecuadamente, tienen varias características que quizás no conozcas. Como la mayoría de ustedes hacen con los frijoles, déjelos en remojo durante unas horas, luego arroje el agua, puede aplicarlo a las lentejas. De esta forma se ablandará, aumentará su tamaño y no necesitarás mucho tiempo para cocinar. Estamos acostumbrados al hecho de que solo los frijoles pueden obstinadamente no cocinarse, pero a menudo las diferentes variedades de lentejas requieren más tiempo, lo que puede confundir rápidamente los planes de la anfitriona.
La forma exacta en que lo cocinará es una cuestión de elección personal: se puede cocinar, se puede freír después o se puede hacer un guiso. Independientemente de la opción que elija para preparar las deliciosas lentejas, debe considerar algunas cosas, una de las más importantes es que no debe poner sal al comienzo de la cocción, porque detiene o más bien ralentiza el proceso de cocción.
Las especias son una adición a tus lentejas, pero solo si eliges las adecuadas. No se equivocará si agrega salado: da un aroma muy agradable y se agrega después de que el plato haya hervido. La cantidad es cuestión de gustos y también depende de cuántas lentejas quieras cocinar.
Otra especia que es adecuada para las lentejas es la hoja de laurel: tiene un olor muy fuerte y es bueno no exagerar, especialmente si no sabes si te gustará. Ponga una hoja y antes de agregarla al plato hay que partirla en dos - para que suelte su aroma.
El pimiento rojo es parte de las lentejas: como en el frijol salteado, agréguelo al aceite caliente y vuélvalo a poner alrededor de una cucharadita. Otro aditivo que puedes agregar a las lentejas es el caldo de verduras, pero como sabes, tiene sal, por lo que debes tener cuidado de no sal en exceso el plato.
Al hacer plakia de lentejas, algunas amas de casa agregan perejil finamente picado, un poco de jugo de limón y una pizca de comino al final del proceso.
No importa cuántos olores le agregue, lo que las lentejas no pueden prescindir son unos pocos dientes de ajo: le dan un aroma completamente irresistible al plato.
Recomendado:
Especias Aptas Para Garbanzos
Los garbanzos se pueden cocinar o hornear en el horno. Puedes poner garbanzos en varias sopas y platos. Los garbanzos también se combinan con algunas legumbres. Diferentes especias son adecuadas cuando se usan garbanzos. Las especias que puede utilizar para cocinar garbanzos son:
Especias Aptas Para Ternera
Sabemos que la ternera es uno de los tipos de carne más útiles y saludables y aunque es mucho más cara que el pollo y el cerdo, por ejemplo, muchas veces tiene que venir a nuestra mesa al menos por su riqueza en proteínas, hierro, B vitaminas, zinc, fósforo y demás.
Especias Aptas Para Guiso
La cazuela es un manjar tradicional para nuestra mesa. Puede utilizar una variedad de ingredientes para darle un mejor sabor y aroma. La cazuela tradicional está hecha con las siguientes especias: tomillo, orégano, ajedrea, pimentón, pimienta negra y sal.
Especias Aptas Para Pescado
Buscamos en los gruesos libros de cocina para encontrar una respuesta a la pregunta de qué especias complementan mejor el sabor y el aroma del pescado. Resulta que fuera de la tradicional sal, pimienta, pimienta blanca, eneldo y perejil, apta para saborizante de pescado son también:
Especias Aptas Para Caña
Codillo de cerdo se puede cocinar en el horno, en una olla, bajo papel de aluminio, en una cazuela o hervido. Los conjuntos pueden ser muy diferentes y variados. Puede combinar codillo de cerdo con patatas, champiñones, frijoles, chucrut, arroz, zanahorias o guisantes.
