Vitamina U

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29

Vitamina U, también conocida como S-metilmetionina, pertenece al grupo de sustancias similares a las vitaminas, pero para comodidad de los consumidores simplemente se le llama vitamina. No es muy conocido y quizás esta sea la razón principal por la que no está tan bien estudiado por expertos como la vitamina A, el complejo vitamínico B y la vitamina C, por ejemplo.

Sin embargo, sus beneficios para la salud humana son innegables. Se cree que la vitamina U es metionina activada, que tiene una actividad notable sobre los radicales metilo suministrados necesarios para la realización de síntesis en el cuerpo humano. Es valioso por su efecto sobre problemas de la mucosa gástrica e intestinal.

Historia de la vitamina U

El nombre del compuesto proviene de la palabra latina para úlcera ulcus, y la razón por la que se le asocia es su efecto beneficioso sobre las úlceras de estómago. La vitamina U comenzó a ganar popularidad a mediados del siglo XX, y su nombre se asoció por primera vez con el científico estadounidense Garnett Cheney. A pesar de su no muy larga historia, la sustancia ha logrado en poco tiempo demostrar su valiosa ayuda en la lucha contra enfermedades bastante insidiosas y graves.

Fuentes de vitamina vitamina U

Vitamina U no se forma en el cuerpo humano, sino que entra junto con los alimentos. Las fuentes de la sustancia son principalmente algunas verduras. Existe la opción de obtenerlo químicamente, pero en esta situación su efectividad en diversas enfermedades sigue siendo controvertida.

El repollo, las zanahorias, el apio, el perejil, las cebollas verdes, los espárragos, la remolacha, las patatas, el brócoli y los nabos se consideran fuentes valiosas de la sustancia parecida a las vitaminas. Sin embargo, para que el cuerpo lo absorba con éxito, se recomienda consumir estos alimentos crudos.

Al cocinar verduras durante más de treinta minutos, las propiedades útiles del compuesto generalmente disminuyen. Sin embargo, no todas estas plantas contienen la misma cantidad de sustancia similar a las vitaminas. Un dato curioso es que en cultivos que se cultivan en países más cálidos, su concentración es mayor.

Según algunas fuentes vitamina U también se puede encontrar en alimentos de origen animal. En determinadas cantidades está contenido en yema de huevo cruda, leche e hígado de animales criados en condiciones ecológicas.

Funciones de la vitamina U

La vitamina U protege la mucosa gastrointestinal y se encarga de su cicatrización en presencia de inflamación. Se distingue por sus propiedades antihistamínicas y antialérgicas. Entre sus funciones más útiles se encuentra el desarme de la histamina, que está asociada con la enfermedad ulcerosa péptica.

También se cree que alivia el dolor. También se dice que la vitamina U normaliza el nivel de ácidos en el estómago, lo que a su vez contribuye a una digestión exitosa. También hay evidencia de que la sustancia en cuestión está involucrada en la recuperación más rápida de la estructura de la piel. También mejora la función hepática.

Beneficios de la vitamina U

Según los científicos vitamina U se hunde injustamente en la oscuridad, dados sus múltiples beneficios para combatir una variedad de denuncias. Como ya se mencionó, se considera un fuerte enemigo de las úlceras de estómago.

Los estudios muestran que la ingesta regular de jugo de repollo o repollo crudo ayuda a prevenir la enfermedad, así como a hacer frente a la enfermedad ya existente. Basta con tomar unos 200 ml de zumo natural al día.

Pero eso no es todo. La sustancia similar a una vitamina tiene un efecto curativo sobre la úlcera duodenal, gastritis. También hay opiniones de que ayuda con alergias alimentarias, asma bronquial, problemas hepáticos.

Protege contra las infecciones, fortalece el sistema inmunológico, ayuda a hacer frente más rápidamente a las enfermedades de la piel y combate las molestias que acompañan a la fiebre del heno. Se ha demostrado que conduce a resultados positivos en estados depresivos.

Deficiencia de vitamina U

Por lo general, un déficit de vitamina U se observa en personas que no consumen las verduras que lo contienen. La deficiencia de la sustancia en cuestión provoca un aumento de la acidez en el estómago, lo que puede provocar úlceras u otras enfermedades del estómago.

Sobredosis de vitamina U

La vitamina U es una vitamina soluble en agua y, por lo tanto, no permanece en el cuerpo durante mucho tiempo. Entonces, cualquier dosis extra que ingrese a nuestro cuerpo se descarta.

Por eso es difícil hablar de una sobredosis de la sustancia. Sin embargo, no te aconsejamos que te excedas con los complementos alimenticios en los que está contenido, porque no pueden ser sustitutos de una dieta variada y completa.

Si planea tomar tales tabletas o polvos, consulte a un especialista por si acaso. Si ya ha comprado dichos preparados, lea atentamente las instrucciones del prospecto adjunto.

Almacenamiento de vitamina U

Preparaciones que contienen vitamina U, debe almacenarse en un lugar seco y oscuro. Tenga en cuenta que a altas temperaturas la sustancia se destruye. También se oxida fácilmente. En términos de enfriamiento, podemos decir que lo tolera bien.

Interacción de la vitamina U con otras sustancias

La vitamina U no se considera una sustancia agresiva y no afecta negativamente a la absorción de otras sustancias útiles. También se considera que otras vitaminas y medicamentos solubles en agua no interfieren con la absorción de vitamina U.