2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
No hay duda de que los huevos son buenos para la salud del organismo. Los llaman superalimentos y esto no es casualidad. Son el germen de un nuevo organismo y, por tanto, contienen todos los nutrientes. Sin embargo, los nutricionistas aconsejan no exagerar. consumo de huevos. ¿Cuáles son los argumentos para este consejo?
Se dice que los huevos son dañinos en cantidades excesivas porque las yemas contienen mucho colesterol. La cantidad exacta en un huevo es de 185 miligramos, que es un poco más de la mitad de la dosis diaria recomendada. En la práctica, esto significa que no se deben consumir más de dos huevos por día. Cuales son los argumentos?
Se cree que el colesterol aumentará significativamente y esto dará lugar a problemas cardíacos. Estos problemas de salud que pueden ocurrir son cardiopatía isquémica, accidente cerebrovascular, insuficiencia cardíaca. Conducen a una muerte prematura.
La ingesta de colesterol con los alimentos y sus niveles en sangre
El propio cuerpo humano produce colesterol, que necesita como componente básico de los tejidos y para la producción de hormonas. El hígado humano produce el colesterol necesario si no se obtiene a través de los alimentos del exterior. ¿Qué sucede en el cuerpo cuando consumo de huevos?
Para responder a esta pregunta, se realizó un experimento con personas que comen huevos todos los días y los que los sustituyen por otros alimentos.
Los resultados del experimento muestran que en ambos grupos el colesterol bueno aumentó y el colesterol malo no cambió.
La conclusión es que el consumo diario de huevos depende de las características individuales del organismo. Las cantidades seguras son 2-3 huevos al día para personas sanas que aman los huevos y que también se benefician de su consumo.
Los beneficios de comer huevos
- Los huevos y los productos derivados del huevo son portadores de ácidos grasos omega-3, que neutralizan las grasas nocivas en la sangre;
- Los huevos contienen luteína, que cuida la salud ocular;
- Son bombas de proteínas de calidad que construyen masa muscular y fortalecen los huesos;
- El efecto saciante de estos productos los hace aptos para su inclusión en dietas para combatir el exceso de peso.
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