2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
El único momento en que podemos mostrar nuestras habilidades en la cocina son los fines de semana, durante la semana siempre tenemos prisa y finalmente preparamos algo para comer que es fácil y que sabemos que a todos en casa les gustará.
Si quieres añadir un poco de variedad a las cenas rápidas, te ofrecemos unas recetas que seguro que serán deliciosas y que sorprenderán a tus seres queridos, y no te quedarás mucho tiempo en la cocina.
Nuestra primera oferta es con pasta y pimientos rojos asados. En el invierno, la mayoría de las personas ponen al menos un paquete de pimientos asados en el congelador; si aún no los ha comido, ahora es el momento de sacarlos.
Ponga agua en la estufa y después de que hierva, vierta 300 gramos de pasta.
Esperas a que hiervan y los escurres. Los pimientos, que hay que pelar previamente, se cortan en trozos y se mezclan con la pasta perfectamente escurrida. A ellos agregue cuatro huevos batidos con medio litro de leche y sal.
Revuelva y vierta en una sartén engrasada. También puede agregar un poco de mantequilla en la parte superior del plato: hornee en un horno moderado hasta que la cobertura esté firme. Sirva caliente.
La siguiente sugerencia es para las picaduras de pollo empanizadas. Hervir el pollo blanco y cortarlo en trozos. Mientras se cocina la carne, bata 4 huevos, queso amarillo, 1 cucharadita en un recipiente adecuado. harina, sal, pimienta al gusto, perejil picado.
Cuando las picaduras ya estén cortadas, agrégalas a la mezcla de huevo. Tomar con una cucharada de la mezcla y freír en grasa caliente. Sirva con puré de papas o ensalada.
Nuestra última receta es de champiñones con salsa de tomate.
Champiñones con salsa de tomate
Productos necesarios: alrededor de un kilo de champiñones pequeños, 1 cebolla, unos dientes de ajo, 300 ml de jugo de tomate, 2 cucharadas. lutenitsa, 150 ml de vino blanco, pimienta negra, sal, laurel, orégano y grasa
Método de preparación: Cortar los champiñones ya lavados en mitades y ponerlos en aceite caliente. Agregue la cebolla y el ajo, finamente picados, fría durante 4-5 minutos.
Debe agregar la hoja de laurel y lyutenitsa - mezclar bien y verter el vino. Después de 2 minutos, agregue el jugo de tomate, la sal, la pimienta y el orégano. Guisar durante un cuarto de hora, luego servir.
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