2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
El consumo de carne, cereales y aceites vegetales disminuirá drásticamente durante la próxima década, y la demanda de productos lácteos aumentará, según la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE) y la Organización para la Agricultura y la Alimentación (ODA).
También se supone que los precios de los productos agrícolas pueden caer tanto que esto dará lugar a protestas masivas en todo el mundo.
Según las últimas estadísticas, el consumo de productos básicos para el hogar ha caído drásticamente en los últimos años, principalmente debido al menor crecimiento económico de China.
Otra tendencia será que muchos agricultores reducirán la producción de cultivos para biocombustibles y volverán a los alimentos.
Por el momento, no se pronostica una nueva crisis alimentaria, como la que sufrimos en 2007 y 2008, dijo José Ángel Guria, Secretario General de la OCDE.
Cuando los precios empezaron a subir en 2007-2008, no sabíamos lo que estaba pasando y la especulación podía hacer lo que quisiera, recordó el director general de la Organización para la Agricultura y la Alimentación, José Grazianu da Silva.
Sin embargo, debido a la información disponible en la actualidad, se puede creer que se puede evitar una segunda crisis.
Pero el informe dice que habrá cambios en la demanda de alimentos básicos, comenzando con los cereales.
Junto a ellos, se espera una reducción paulatina del consumo de carne, y en India y China se descontinuará por completo.
Por otro lado, aumentará el consumo de productos lácteos como fuente vegetariana de proteínas.
También se espera que los precios de los alimentos sean más bajos durante la próxima década, lo que podría dar lugar a protestas masivas de los pequeños agricultores en 2016.
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