2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
El queso amarillo es uno de los productos lácteos más deliciosos y valiosos. Contiene hasta 32% de grasa, 26% de proteína, 2,5-3,5% de sales orgánicas. También contiene vitaminas A y B.
Además, el queso amarillo es muy rico en calcio, un oligoelemento esencial para fortalecer el sistema óseo, los dientes y los huesos.
Debido al alto contenido de proteínas, grasas y sales minerales, el queso amarillo es un alimento de gran utilidad para todo el organismo. Resulta que los expertos en nutrición recomiendan el producto lácteo como cura para ciertas enfermedades como la anemia, así como para fracturas, quemaduras y lesiones.
El queso amarillo es una valiosa adición al menú de mujeres embarazadas y lactantes.
El mayor valor del producto es que las proteínas que contiene son solubles y casi completamente (98,5%) digeribles por el organismo.
También se ha comprobado que el queso amarillo estimula el apetito y fortalece el estado general del organismo.
Es bueno que existan diferentes especies sin sal con contenido medio de grasa. Estos productos lácteos son aptos para personas con diabetes, sobrepeso y trastornos del sistema cardiovascular y hepático. Es bueno saber que el queso duro tiene más calorías: 100 g contienen 208-400 kcal. Y el queso amarillo rallado es más fácil de digerir.
Después de comer queso amarillo, se produce más salivación, que a su vez conduce a la secreción de jugo gástrico. 100 g de producto al día cubren la necesidad de ácidos grasos de un adulto.
Para encontrar su camino más rápido en la tienda, es bueno saber que según BDS, el queso amarillo producido a partir de leche de oveja se llama "Balkan", el elaborado con leche de vaca es Vitosha, y el queso amarillo, una mezcla de ambos. leches, se llama Preslav.
De hecho, hay muchos tipos de queso, diferentes en calorías y composición. Ya en el siglo XVIII, se conocían más de 839 especies en Francia. Los franceses consumen vino en grandes cantidades y queso amarillo con alto contenido graso. Sin embargo, el país ocupa el último lugar en casos de infarto de miocardio.
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