2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
En las tiendas locales reemplazan masivamente el queso amarillo con queso Gouda, ya que el precio del producto lácteo holandés es mucho más bajo que el conocido queso amarillo.
Aunque se ofrece a precios atractivos para los consumidores, como BGN 6-7 por kilogramo, el sabor del queso Gouda no se parece en nada al queso amarillo.
El fraude de las cadenas alimentarias autóctonas fue denunciado por la Asociación de Productores de Lácteos de Bulgaria. Su presidente, Dimitar Zorov, dijo a los medios que los comerciantes estaban violando la ley drásticamente al escribir queso amarillo en las etiquetas del queso holandés.
La ilusión es solo a través de la etiqueta, ya que los consumidores compran el queso a su valor equivalente real. Esto explica la gran diferencia de precios del queso amarillo.
La Asociación de Productores de Lácteos también agrega que los productos europeos se venden ampliamente en las tiendas locales, reemplazando su nombre por el más familiar para los alimentos búlgaros.
La razón de esto es que los productos occidentales son más baratos que los que se producen en nuestro país y los clientes los compran rápidamente, engañados de que comerán comida búlgara.
No se comprueba la calidad de los productos europeos, ya que son importados de estados miembros de la Unión Europea.
Los productores de estos productos están subcotizando los precios de las empresas nacionales porque están tratando de liquidar las cantidades que quedan debido a la prohibición de las exportaciones a Rusia.
Tras el embargo impuesto, el mercado de nuestro país se inundó de productos extranjeros y, según datos preliminares, el 80% de los lácteos que consumimos son importados.
Solo el 20-30% del queso que compramos es un producto real y de calidad, comentó Dimitar Zorov de la Asociación de Procesadores de Lácteos.
Para proteger la producción búlgara, la Asociación de Productores de Leche y la Asociación Nacional de Productores de Leche lanzaron la campaña Buy Bulgarian.
Dentro de esta campaña, se producirán productos lácteos tradicionales con las típicas masas madre búlgaras. Se venderán con una inscripción verde Buy Bulgarian.
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Biólogos Nativos: ¡Compramos Queso Amarillo Búlgaro Con Goma De Mascar, Espacios En Blanco Y Almidón
Algunas tiendas empujan a sus clientes queso amarillo como el caucho, preparado a partir de espacios en blanco que contienen aditivos tecnológicos y almidón, reveló el biólogo Dr. Sergei Ivanov al Telegraph. Este producto falso no cumple de ninguna manera.
Deliciosos Aperitivos Con Queso Amarillo
El queso amarillo es muy popular como producto sabroso y nutritivo y los chefs a menudo lo incluyen en varios platos. Y a la hora de hacer sándwiches y aperitivos y guarniciones, el queso amarillo es realmente indispensable. Aquí te ofreceremos dos interesantes recetas de deliciosos aperitivos con este increíble producto lácteo.
A Favor Y En Contra De Queso Y Queso Amarillo Vegetal
En las tiendas se pueden ver regularmente quesos amarillos y quesos, en cuya etiqueta está escrito que contienen grasas vegetales o que se trata de un producto íntegramente vegetal. Esto significa que no están fabricados con tecnología antigua, con grasa de leche de vaca, oveja o cabra.
Sutilezas En El Rebozado De Queso Amarillo Y Queso
Al empanizar queso amarillo y queso, se deben observar algunas sutilezas para que el empanizado quede crujiente y el queso o queso amarillo permanezca blando y se derrita en la boca. Para panificar con éxito los quesos derretidos, debe preenfriarlos fuertemente en el congelador, pero no congelarlos.
La BFSA Capturó Tres Marcas Falsificadas De Queso Y Dos Marcas De Queso Amarillo
El problema con los productos lácteos falsificados en los mercados búlgaros sigue existiendo, y la última inspección de la BFSA encontró 3 marcas de queso y 2 marcas de queso amarillo que no se elaboran con leche. Se tomaron un total de 169 muestras de queso, queso amarillo, mantequilla y yogur de diferentes fabricantes.
