2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Mucha gente disfruta del aroma del bagre, pero es mucho más que una comida deliciosa. Incluir pescado comestible en su dieta lo ayuda a satisfacer sus necesidades de proteínas y a aumentar la ingesta de vitaminas y grasas y ácidos grasos saludables. El bajo contenido calórico de este pescado lo convierte en una opción popular en la alimentación y la dieta saludables.
Comer bagre es una forma deliciosa de aumentar la ingesta de ácidos grasos omega-3 y omega-6. Ambos nutrientes juegan un papel en la salud cognitiva y del corazón. El alto contenido de omega-3 no solo puede proteger al corazón de las enfermedades, sino también reducir la cantidad de colesterol en la sangre.
Un estudio incluso sugirió que una porción adicional de pescado cada semana podría reducir a la mitad el riesgo de enfermedad cardíaca. También reduce la probabilidad de formación de coágulos de sangre e inflamación. Un estudio reciente sugiere que los ácidos grasos omega-3 ayudan a proteger la vista de quienes padecen degeneración macular relacionada con la edad, una condición que causa degeneración de la retina y ojos borrosos.
El pescado también contiene retinol, una forma de vitamina A que aumenta la visión nocturna. Una porción de bagre le proporciona todos los aminoácidos que su cuerpo necesita. Esta proteína completa de alta calidad ayuda a su cuerpo a desarrollar masa muscular magra y también ayuda a mejorar la eficacia de su función inmunológica.
Al consumir una porción de bagre, ingieres el 40% de la ingesta diaria recomendada de vitamina B12. Es fundamental ayudar a su cuerpo a descomponer los alimentos que consume en energía utilizable. Sin suficiente vitamina B12 en su dieta, su función nerviosa se ve afectada y puede volverse letárgico. Se ha demostrado que comer pescado como parte regular de una dieta equilibrada alivia los síntomas de la artritis reumatoide.
El bagre proporciona al cuerpo muchos nutrientes esenciales que nos mantienen saludables, incluidos yodo, selenio, zinc y potasio. El yodo es importante para la glándula tiroides y el selenio produce enzimas que pueden ayudar a prevenir el cáncer. El bagre también es un fiel guardián de los pulmones. Tiene la capacidad no solo de aliviar los síntomas del asma en los niños, sino que también muestra signos de su prevención. Se ha demostrado un vínculo entre los niveles bajos de omega-3 y un mayor riesgo de depresión. Por lo tanto, el bagre es útil para mantener una buena salud mental.
Foto: Vanya Georgieva
El fósforo mineral que contiene el bagre es un mineral esencial para el organismo. Desempeña un papel activo en la formación de huesos y dientes. La deficiencia de fósforo puede conducir a la pérdida de masa ósea, que eventualmente puede causar parálisis.
Por lo tanto, inclúyalo en su dieta normal para cumplir con los requisitos de fósforo. El bagre es sabroso y útil, dos cualidades que lo convierten en una opción preferida en el menú de muchas personas.
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