Pasteles Navideños De Chocolate

Video: Pasteles Navideños De Chocolate

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Video: PASTEL 3 LECHES DE CHOCOLATE | RENO NAVIDEÑO | MIS PASTELITOS 2024, Noviembre
Pasteles Navideños De Chocolate
Pasteles Navideños De Chocolate
Anonim

Los pasteles de chocolate son los favoritos de todos. Son deliciosas, bonitas y cargadas de energía y buen humor. Son adecuados para cumpleaños y cualquier otro día festivo.

Sorprenderás a todos si haces una tarta de trufa de chocolate, que se prepara sin harina. El sabor es muy diferente al de los pasteles de chocolate habituales.

Necesita 1 taza de mantequilla, 500 g de chocolate natural, 9 huevos grandes, media taza de azúcar, azúcar en polvo para espolvorear. Precaliente el horno a 150 grados.

Coloque papel de aluminio en una sartén, engrase y espolvoree con harina. Derretir el chocolate con la mantequilla en una cacerola honda, revolviendo constantemente.

Vierta la mezcla de chocolate en un tazón grande. En un bol pequeño a velocidad alta, batir las yemas con el azúcar con una batidora. Agregue la mezcla de huevo al chocolate y mezcle hasta que quede suave.

Pasteles navideños de chocolate
Pasteles navideños de chocolate

Batir las claras en la nieve y agregarlas con cuidado a la mezcla de chocolate. Extienda la masa sobre el papel de aluminio y hornee por 35 minutos. Enfríe el pastel.

Retirar del papel de aluminio con un cuchillo y colocar en un plato grande. Deje reposar a temperatura ambiente durante una hora y espolvoree generosamente con azúcar en polvo.

Un pastel de chocolate aireado es fácil y rápido de hacer. Necesita 6 claras de huevo, 300 g de azúcar, para la crema: 150 g de mantequilla, 150 g de azúcar, 6 yemas de huevo, 2 cucharadas de cacao, 250 g de crema agria, para la decoración: 125 g de crema agria, chocolate.

Batir las claras con el azúcar. Hornee en un horno precalentado a 100 grados tres panes, que se extienden sobre papel de aluminio engrasado.

Unte los malvaviscos con crema, que se prepara hirviendo la mantequilla, el azúcar y las yemas a fuego lento, revolviendo constantemente.

Enfriar la nata y añadir la nata montada. Decora el bizcocho con nata montada y espolvorea con virutas de chocolate.

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