2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Dinka / Sanguisorba / es un género de plantas herbáceas perennes o pequeños arbustos cuyo tallo alcanza de cincuenta a 150 centímetros. La dinka pertenece a la familia de las rosáceas, por lo que se relaciona con el espino, la rosa oleaginosa y cultivos frutales como ciruela, albaricoque, cereza, frambuesa y otros.
Además de dink, las plantas de este género se pueden llamar sandía y sandía. Su nombre proviene del hecho de que cuando se trituran las hojas de Sanguisorba, se puede oler un aroma que recuerda a la cáscara de sandía.
El dinka se distribuye naturalmente en muchos lugares de nuestro país, en pastos y campos, en las montañas, a diferentes alturas. Se conocen una treintena de especies de esta planta, pero en la naturaleza solo se pueden ver dos en nuestro país: Sanguisorba minor y Sanguisorba officinalis.
Tipos de dinka
- Sandía medicinal / Sanguisorba officinalis / - es una planta herbácea perenne con un rizoma espeso. Los tallos de los dinka medicinales alcanzan una altura de entre veinte y noventa centímetros. Las hojas son elípticas, de entre quince y treinta centímetros de largo. Las flores son pequeñas, de color rojo púrpura. La fruta es una nuez. La dinka medicinal puede crecer en terrenos ubicados de 800 a 2200 metros sobre el nivel del mar. En Bulgaria crece en Vitosha, Rila, Rhodopes, así como en pastos en todo el país. Florece todo el verano.
- Sanguisorba minor - una planta herbácea perenne, que se caracteriza por un rizoma leñoso. El tallo de la hierba está erecto, de veinte a sesenta centímetros de alto. Las hojas son dentadas, con tallos cortos. Los colores van del rojizo al marrón. Frutas para nueces secas. Crece en llanuras, prados, matorrales, zonas rocosas y laderas de montañas. Se puede ver hasta 1200 metros sobre el nivel del mar.
Historia de los dinka
Las plantas del género Dinka se conocen no solo en Bulgaria sino también en otros países desde hace siglos. Por ejemplo, el filósofo y jurista inglés Francis Bacon (1561-1626) quedó muy impresionado por las propiedades aromáticas de los pequeños dinka. Según él, los callejones deberían estar plantados con Sanguisorba minor para llenar el aire con un aroma ligero y fresco.
El pequeño dinka También es valorado por los herbolarios de la época de la reina Isabel I. Según ellos, la droga de esta planta puede calmar el espíritu y hacer feliz a una persona.
Composición dinka
La dinka medicinal es una fuente de taninos, tintes, taninos, saponinas triterpénicas, almidón y más. En el pequeño dinka se encontraron vitaminas del complejo B, vitamina A, vitamina C, hierro, magnesio, calcio y otros.
Dink creciente
Las plantas del género Dinka no solo son hermosas, sino también útiles. Es por eso que muchos los cultivan en sus jardines. No son culturas pretenciosas en absoluto y rara vez se enferman, por lo que la atención que les brindará es relativamente pequeña.
Antes de sembrar la planta, debes conocer sus preferencias en cuanto a luz y humedad. Podemos decir que la sandía pequeña tolera bien el suelo alcalino seco y prefiere crecer al sol.
Ciertamente crecerá en lugares con sombra, pero no se sentirá cómodo allí. Por otro lado, la dinka medicinal prefiere el suelo húmedo, que es bastante neutro. Crece con éxito en sombra parcial o en zonas bien iluminadas por el sol.
Si desea propagar la planta, debe dividir el rizoma en la primavera. La propagación por semilla no es imposible, pero es posible fallar. Las plantas del género casi no requieren cuidados adicionales.
En caso de que desee obtener más masa de hojas, puede cortar los tallos florales emergentes. Para que los especímenes en crecimiento estén sanos y fuertes, retire las partes secas de la planta desde el principio.
Recolección y almacenamiento de dinka
Foto: Claire Austin
Las raíces de Sanguisorba officinalis se utilizan principalmente con fines medicinales. Se sacan en otoño. Después de limpiarlos y lavarlos, se secan.
Se recomienda hacer esto en un horno a una temperatura de 55 grados. El medicamento resultante debe almacenarse en un lugar seco, oscuro y ventilado, lejos de hierbas venenosas.
Las hojas de las plantas también se pueden recolectar con fines medicinales, y esto se hace mejor durante la floración cuando los especímenes aún son jóvenes.
Beneficios de dink
Las hojas y raíces de la hierba medicinal se utilizan como medicina. Sanguisorba officinalis tiene una acción antiinflamatoria, hemostática, sedante y astringente / quemante / comprobada. Es por eso que el medicamento se usa para la inflamación de las encías, sangre en las heces, quemaduras, quemaduras superficiales de la piel y más.
En China se valoran las raíces de la curación dinka. Se toman en estado seco para hemorroides sangrantes. Sin embargo, tales acciones deben realizarse solo después de consultar con un especialista. Los datos empíricos muestran que las raíces de la dinka medicinal han tenido un efecto beneficioso sobre el sangrado uterino, la diarrea y la sangre en la orina. La pequeña dinka tiene un efecto similar.
Medicina popular con dink
Según los curanderos, los pequeños dinka se pueden utilizar como remedio contra las úlceras sangrantes. Para ello, se sumergen tres gramos de tallos de plantas en cien mililitros de agua hirviendo. La decocción debe reposar diez minutos, luego colar. Tome una taza de café dos veces al día después de las comidas.
En caso de menstruación abundante, sangrado gástrico, disentería y diarrea, se recomienda una tintura del rizoma de la dinka medicinal. El rizoma seco debe triturarse y debe extraerse media cucharadita. La hierba se vierte con una taza de agua y se deja durante ocho horas. Luego cuele y tome dos cucharadas al día después de las comidas.
Dinka en la cocina
Además de ser un medicamento, el pequeño dinka también se utiliza como producto alimenticio. Las tiernas hojas tiernas de la planta se pueden utilizar en ensaladas, sopas de verano, sándwiches, así como para decorar platos. También son un gran componente de los cócteles ligeros.
Te ofrecemos una idea para un cóctel con dinka, perfecto para el verano:
Productos necesarios: dinka pequeña - 6 tallos, vino blanco - 300 ml, jugo de sandía - 500 ml, limones - 2-3 rodajas
Preparación:
Lavar las hojas de la pequeña dinka y triturarlas bien. Luego colóquelos en una jarra adecuada y vierta vino blanco y jugo de sandía sobre ellos. Agrega las rodajas de limón. Opcionalmente agregue hielo. Revuelva y sirva.
