Cómo Buscar Trufas

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Video: Cómo coger trufas. Trufa de verano (Tuber aestivum) 2024, Noviembre
Cómo Buscar Trufas
Cómo Buscar Trufas
Anonim

Las trufas son un hongo delicioso con un sabor único y un fuerte aroma específico. Estos hongos se ven bastante inusuales, pero su sabor es aún más memorable: es muy fuerte, no se erosiona durante mucho tiempo si se seca la trufa al sol.

Él mismo trufa parece una papa y no es fácil de encontrar porque crece casi completamente bajo tierra. Las trufas maduran a finales del verano y se encuentran en los prados, donde reciben mucha luz, o en los bordes del bosque de robles.

El color de la trufa depende de la especie: puede ser blanco, negro, chocolate, gris. Las trufas suelen anidar en varios ejemplares.

Las trufas son comunes en Crimea. La trufa rusa crece en Ucrania occidental y central, y en Rusia crece en las regiones de Kursk, Belgorod y Moscú.

Cómo buscar trufas
Cómo buscar trufas

Es necesario ingresar al bosque caducifolio después de la lluvia, después de lo cual el hongo se extrae del suelo y la mitad comienza a emerger del suelo.

Por lo general, la profundidad de crecimiento es de 10 a 20 cm.

Es muy dificil encontrar trufas, por lo que se utiliza para este propósito perros entrenados que encontrar las trufas por su olor, pero por tanto es necesario tener al menos una esponja disponible para que el animal pueda recordar el olor.

Otra forma de encontrar esos hongos es imposible.

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