2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Taninos pueden resultar muy útiles por sus efectos antivirales, antioxidantes y antimicrobianos.
Sin embargo, el consumo de alimentos con taninos puede causar migrañas, fatiga, ansiedad, irritabilidad y debilidad muscular en algunas personas para quienes una dieta sin taninos puede ser más saludable.
Sin embargo, evitar por completo los taninos es una tarea difícil, ya que estos polifenoles se encuentran en muchos alimentos y bebidas nutritivos.
Sin embargo, puede reducir su ingesta una vez que se familiarice con los conceptos básicos. fuentes de taninos. ¡Mira quiénes son!
Fuentes dietéticas de proteínas
Obtener más proteínas de la carne, las aves, los mariscos y los productos lácteos lo ayudará a minimizar la ingesta de taninos. Fuentes vegetales de proteína contienen taninos. Las legumbres que contienen estos compuestos son: frijoles negros, frijoles rojos, frijoles pintos, guisantes, garbanzos y lentejas. Anacardos, avellanas, almendras, cacahuetes, nueces, pistachos y nueces también contienen algunos taninos.
Cereales con taninos
El sorgo, la cebada y el maíz también son fuentes de taninos. Puede limitar los taninos en su dieta confiando en otros alimentos, como trigo, avena, arroz, espelta, escaña, amaranto, bulgur, mijo o quinua.
Frutas y verduras con taninos
Los taninos son los que dan a algunas frutas crudas un sabor astringente o amargo. La mayoría de estos antioxidantes se encuentran en la cáscara de frutas que no están bien maduras. Por lo tanto, coma solo frutas maduras y quíteles la piel si desea limitar su ingesta. Las manzanas son una de las fuentes más famosas de taninos. Arándanos, moras, fresas, frambuesas, arándanos, cerezas, piña, limón, naranja, pomelo, guayaba, sandía, todos estos las frutas contienen taninos. Los mangos, dátiles, kiwis, nectarinas, melocotones, peras, albaricoques, ciruelas, plátanos, aguacates y granadas también son fuentes de compuestos polifenólicos. Las verduras no contienen mucho tanino, aunque se pueden encontrar en la calabaza y el ruibarbo.
Bebidas con taninos
La cerveza, el vino, el té, los jugos de frutas y la sidra también son fuentes de estos antioxidantes, por lo que es una buena idea evitarlos si sigue una dieta sin taninos. La leche, el agua y el café son un mejor sustituto de estas bebidas. El chocolate también es fuente de taninos. Algunos taninos se encuentran en la canela y el curry en polvo, pero aún tienes muchas hierbas y especias para darle sabor a tu comida.
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Estos 3 Alimentos No Son Tan útiles Como Crees
La alimentación saludable es un requisito previo para una vida plena y larga. A veces, en un esfuerzo por comer los mejores productos, muchas personas comienzan a buscar alternativas a los alimentos conocidos y reemplazándolos, creen que han tomado una decisión saludable.
¿Qué Son Los Taninos Y Por Qué Son útiles?
Los taninos o los llamados taninos tienen la propiedad específica de convertir la piel cruda del animal en meshi o gyon (bronceado). Recientemente, el interés por los taninos ha crecido significativamente debido al efecto establecido de la vitamina P.
Alimentos Que Son Fuente De Vitamina B
Las vitaminas B son un grupo de vitaminas solubles en agua que juegan un papel importante en el metabolismo celular. Anteriormente, algunas sustancias pertenecían a las vitaminas B, pero más tarde se descubrió que son sustancias similares a las vitaminas que se sintetizan en el cuerpo humano.
Alimentos Que Son Una Fuente Barata De Proteínas De Alta Calidad
La proteína es un componente indispensable para nuestro cuerpo. Y pocos disputarán los beneficios de fuentes de proteínas naturales antes que los sintéticos. Huevos, carne, verduras, mariscos: todos estos son productos que contienen una gran cantidad de proteínas, pero cada uno tiene sus propias características.
Alimentos Que Son Fuente De Salud
En la cocina de cada hogar hay alimentos que son nuestros ayudantes para la buena salud, el tono y la juventud. Nunca descuides el hígado, el pescado, la leche, la mantequilla y los alimentos ricos en betacaroteno (esta provitamina A del cuerpo se convierte en vitamina A).
