¿Qué Especias Se Adaptan A Diferentes Carnes?

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¿Qué Especias Se Adaptan A Diferentes Carnes?
¿Qué Especias Se Adaptan A Diferentes Carnes?
Anonim

Para que la carne de cerdo sea sabrosa, necesita pimiento rojo y negro, preferiblemente picado.

La pimienta negra y el pimiento rojo picante son especias perfectas para pollo.

El pimiento rojo picante es adecuado para las alitas de pollo.

Se puede agregar pimienta negra a los frijoles en el caldo o a la salsa en la que se cocina el pollo.

La mejorana, el romero, la salvia y la albahaca son aptas para el pollo.

El curry es apto para todo tipo de carne. También es adecuado para la carne de cerdo, que se vuelve más sabrosa con nuez moscada y cilantro.

Pimienta roja y negra, ajedrea y comino son especias adecuadas para carne de cerdo. El cerdo es muy sabroso si se prepara con la adición de bálsamo de limón, cardamomo, laurel y pimienta blanca.

La carne picada combina perfectamente con el orégano, especialmente si está cocinando un plato italiano.

¿Qué especias se adaptan a diferentes carnes?
¿Qué especias se adaptan a diferentes carnes?

La carne se vuelve muy sabrosa con cilantro, comino, cúrcuma, curry. También se incluyen pimiento blanco, negro y rojo, estragón, albahaca y salvia. apto para carne.

Los platos de cordero se vuelven más fragantes si se agregan azafrán, cilantro, jengibre, comino y clavo. Se debe utilizar una cantidad muy pequeña de la especia para que no domine el aroma de la carne. Además, el anís, el laurel, la albahaca, el romero, la menta, el estragón, la mejorana y la pimienta de Jamaica son adecuados para el cordero.

Su sabor se complementa mejor con el aroma de menta, orégano, tomillo, mejorana, comino, cilantro, romero, piel de limón. El ajo también maravillosa especia para el cordero. También obtiene perejil, devesil y kaloferche.

No tienes que aplicar mucho especias a la carne De una vez, elija las que más le gusten y sazone con ellas.

Especias obligatorias para la carne de cerdo

- Pimienta negra: esta especia es extremadamente adecuada para muchos tipos de carne. El cerdo es adecuado si cocina carne asada, cerdo hervido. Se usa más comúnmente en granos;

- Hoja de laurel: olor muy adecuado, especialmente para cerdo asado. No ponga más de 1-2 hojas, porque existe el peligro de que el plato se vuelva amargo;

- Pimienta de Jamaica: no es una especia muy común, quizás debido a su olor fuerte y específico. Adecuado para cerdo si vas a hacer sopas además de asado. Adecuado para hacer vástagos;

¿Qué especias se adaptan a diferentes carnes?
¿Qué especias se adaptan a diferentes carnes?

- Ajo - te guste o no, de carnes pesadas como el cerdo, el ajo es la especia perfecta. Puedes ponerlo con cazuela de cerdo, panceta, etc.;

- Apio: una especia muy adecuada que complementa perfectamente el sabor del cerdo, especialmente si decide cocinarlo con patatas;

- Pimiento rojo - ofrece un sabor ligeramente dulce que complementa la carne y gracias a él la grasa de cerdo no se siente con tanta fuerza.

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