Las Especias Que Hacen Que Las Patatas Sean Irresistibles

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29

Patatas son una verdura muy popular entre los búlgaros, que muy a menudo está presente en nuestras mesas. Podemos preparar patatas de diversas formas, además las añadimos a sopas, platos y ensaladas.

Por lo general, no importa cómo los preparemos, se vuelven deliciosos y muy fáciles de combinar con otras verduras, así como con carnes y por último pero no menos importante pescado.

La carne en combinación con verduras puede ser grasosa o más seca; en ambos casos, obtendrá una buena comida. No se necesitan comentarios sobre el pescado; casi todas las veces que la guarnición del pescado asado o frito es una ensalada de patatas o fritos.

Hasta aquí todo bien, pero ¿sabemos cuáles son las especias que son muy adecuadas para las patatas y complementan su sabor? Cuando pensamos en los diferentes platos que contienen patatas, se añaden distintos productos, así que digamos cuáles son los olores más adecuados que debemos añadir a las patatas, no importa lo que hayamos preparado con ellas.

En primer lugar, esto es eneldo: no se exceda, pero no lo olvide, especialmente en platos como los guisantes con patatas, o las queridas patatas salteadas.

Una de las especias interesantes pero menos utilizadas para los manjares de papa es la samardala. Puede agregarlo generosamente a las papas horneadas, guisadas, salteadas y cualquier papa.

Y cuando se trata de eneldo, no podemos prestar la debida atención al perejil: agréguelo al final del guiso de papa ya preparado, también necesariamente en una cazuela y al hacer albóndigas de papa. Si realmente te gustan ambos productos, agrégalos a una ensalada cocida patatas.

Si compraste fresco patatas, asegúrate de ponerle romero y un poco de ajo, ásalo con cerveza en la sartén o con agua y luego disfruta de su maravilloso sabor. Puede poner pimienta negra en una sopa de patatas o en una cazuela. En un caso molido, en los otros granos, pero no exagere, agregue muy poco, solo para probar.

Si quieres cocinarlo al horno patatas con especias, agregue pimentón, ajedrea, un poco de orégano y sal. Mezcle todo, agregue más grasa y espere a que se dore bien.

En caso de que seas fanático del comino, que, ya sabes, tiene un aroma muy fuerte, puedes agregarlo a las papas si has preparado papas con pollo. No pongas una gran cantidad para no amargar el plato. En algunas partes de Bulgaria, el comino es una adición obligatoria al guiso.

Muchas amas de casa agregan menta, especialmente si las papas se cocinan con cordero; el sabor es especial, pero la carne y las especias van bien juntas y probablemente te gustará. Y dado que estas son básicamente las principales especias que debe tener en su cocina cuando cocine papas, no olvidemos mencionar las saladas.

Recientemente, bastante descuidado con la aparición de todos los demás olores, pero aún así el sabroso permanece encima de las especias verdes. Agréguelo a las albóndigas de papa y al guiso.