Beta Criptoxantina

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29

Beta criptoxantina es un compuesto de provitamina A, uno de los aproximadamente 50 carotenoides que se pueden convertir en el cuerpo en retinol, la forma activa de la vitamina A. La beta criptoxantina tiene aproximadamente la mitad de la actividad de vitamina A que el beta caroteno.

Funciones de la beta criptoxantina

Prevención de la deficiencia de vitamina A: alimentos que contienen beta criptoxantina ayudan a prevenir la deficiencia de vitamina A. Además del alfa-caroteno y el beta caroteno, la beta criptoxantina se encuentra entre los carotenoides más consumidos en varios tipos de dietas.

Antioxidante y estimulante de la actividad inmunológica. beta criptoxantina ayuda a combatir el cáncer y es un compuesto utilizado contra el envejecimiento. Es un poderoso antioxidante que protege las células del cuerpo del daño causado por los radicales libres. Además de su capacidad para matar los radicales libres, también estimula la expresión del gen RB, un anti-oncogén que protege a las células para que no se vuelvan cancerosas. Una mayor ingesta de este carotenoide reduce el riesgo de cáncer de esófago y pulmón.

Mejora de la función pulmonar: los estudios muestran que beta criptoxantina puede promover la salud respiratoria. Las concentraciones séricas de este carotenoide están asociadas con una mejor función pulmonar.

Baja ingesta de alimentos que contienen carotenoides como beta criptoxantina, no se sabe que cause directamente enfermedades o complicaciones de salud, al menos a corto plazo. Sin embargo, si la ingesta de beta criptoxantina y otros carotenoides es demasiado bajo, puede causar síntomas asociados con la deficiencia de vitamina A. A largo plazo, esta ingesta insuficiente se asocia con enfermedades crónicas, incluidas enfermedades cardíacas y varios tipos de cáncer. A su vez, la ingesta elevada de alimentos y suplementos que contienen carotenoides no se asocia con diversos efectos tóxicos.

Carotenoides como beta criptoxantina son sustancias solubles en grasa y, como tales, requieren la presencia de grasas en la dieta para su correcta absorción a través del tracto digestivo. Por lo tanto, el estado de la beta-criptoxantina en el cuerpo puede verse afectado por una dieta extremadamente baja en grasas o si existe una enfermedad que causa una disminución en la capacidad de absorber grasas de la dieta, como la deficiencia de enzimas pancreáticas, la enfermedad de Crohn, la enfermedad quística. fibrosis, extirpación quirúrgica de parte del estómago, bilis y enfermedad hepática.

Se ha descubierto que los fumadores y las personas adictas al alcohol consumen menos alimentos que contienen carotenoides. También se ha demostrado que el humo del cigarrillo degrada los carotenoides. Esto lleva a la necesidad de que estas personas adquieran las cantidades necesarias. beta criptoxantina y carotenoides a través de diversos alimentos y suplementos.

Los medicamentos para reducir el colesterol asociados con el aislamiento de ácidos biliares conducen a niveles más bajos de carotenoides en sangre. Además, algunos alimentos como la margarina enriquecida con esteroles vegetales y sustitutos de grasas que se agregan a algunos bocadillos pueden reducir la absorción de carotenoides.

Los carotenoides son esenciales para la salud humana y ayudan a prevenir las siguientes enfermedades: SIDA, angina, asma, cataratas, cáncer de cuello uterino, displasia cervical, enfermedades cardíacas, cáncer de laringe, cáncer de pulmón, infertilidad masculina y femenina, osteoartritis, neumonía, cáncer de próstata, artritis reumatoide., cáncer de piel, candidiasis vaginal, etc.

Fuentes de beta criptoxantina

Beta criptoxantina se encuentra en varios alimentos como pimientos rojos, papaya, hierba de San Juan, naranjas, maíz, sandía, aguacate y pomelo. Es necesario consumir cinco o más porciones de frutas y verduras todos los días para obtener la cantidad diaria necesaria de carotenoides.