2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Hay tres cuchillos principales que toda ama de casa debe tener: un cuchillo grande para cortar productos, un cuchillo para limpiar verduras y un cuchillo de sierra.
Para hacer una salsa rápida para asar, vierte el jugo que queda en la sartén después de asar la carne. En una sartén pequeña a fuego lento, calienta el jugo de la carne, agrega dos cucharadas de harina, revuelve y agrega un poco de vino y caldo. Una vez espesado, la salsa está lista.
Cuando los espaguetis o la pasta están pegajosos, no son agradables para nadie. Se obtiene porque la pasta se cocinó en un bol pequeño con un poco de agua. La regla de oro de la pasta es cocinar la mayor cantidad de agua posible.
Para obtener puré de papas sin grumos, elija variedades de papas con más almidón. Córtelos en trozos de igual tamaño para cocinar al mismo tiempo.
Cuando estén cocidas, cuele las papas y devuélvalas al agua en la que fueron hervidas, triturándolas a fuego lento hasta que el líquido se evapore.
No almacene el aceite de oliva al sol, porque su calidad se deteriorará significativamente. Saca el queso y el queso amarillo del refrigerador unas horas antes de comer, para que se vuelvan más sabrosos y fragantes.
Para obtener un arroz delicioso, hervirlo, agregar un trozo de mantequilla, el jugo de un limón y un poco de piel de limón rallada. Sazone con pimienta negra molida.
Corta las especias verdes frescas como el perejil y la albahaca con unas tijeras, no con un cuchillo, porque de lo contrario todo su aroma se absorbe en la tabla de cortar.
Al verificar la preparación del pollo asado, perforarlo en su parte más gruesa. El jugo que salga de allí debe ser completamente transparente.
Cuando cocine sopa de carne, agregue cebollas picadas, que ha asado ligeramente. Enriquecerá la sopa con sabor y color. También puede agregar zanahorias a la parrilla.
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Además de ser fácilmente digerible y extremadamente útil, el pescado es adecuado para hacer una variedad de ensaladas, aperitivos fríos y calientes, sopas, platos principales y más. Es bajo en calorías y al mismo tiempo contiene sustancias invaluables para el cuerpo humano, lo que le otorga un lugar central en la dieta y en la cocina ordinaria.
Secretos Culinarios Que Toda Ama De Casa Debe Conocer
Cada ama de casa tiene sus propios secretos culinarios y trucos que ha acumulado a lo largo de los años o aprendido de sus madres y abuelas. Los secretos más populares que simplifican y acortan el proceso de cocción en la cocina: 1.
¡Trucos De Cocina Que Toda Ama De Casa Debe Conocer
Aquí tienes algunos consejos de cocina que quizás no conozcas, pero que sin duda te serán útiles: Ponga las verduras congeladas en los platos sin descongelarlas previamente. Las verduras hierven más rápido y conservan su valor nutricional si se cocinan en agua con sal.
Trucos Culinarios Más Importantes Que Toda Ama De Casa Debe Conocer
El primer truco que les voy a presentar, supongo que la mayoría de ustedes lo saben, es, pero les diré de todos modos: para que sea más fácil quitar las semillas de calabacín u otras verduras similares, use una cuchara de helado. Con su punta afilada sacarás más fácilmente las semillas de las verduras.
Trucos Culinarios Que Toda Ama De Casa Debe Conocer
Cada ama de casa sabe algo en la cocina. Sin embargo, todos tienen algo que aprender. Por ejemplo, no sabía que se coloca una toalla debajo de la tabla de cortar para que no se mueva al cortar. Pero ese es otro tema. Ahora te voy a contar algunos trucos en la propia cocción de deliciosos platos que sorprenden a nuestras familias todos los días.
