2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Algunas condiciones médicas realmente requieren más sodio. Aclaremos una cosa desde el principio: pocos nos preocupamos a la hora de tomar más sal (sodio).
La mayoría de las personas consumen cantidades adecuadas de sodio, si no más que la recomendación actual de 2,300 miligramos por día, dice la Dra. Joy Dubois, nutricionista y nutricionista registrada.
La dieta moderna habitual hoy en día es conocida por su rico contenido en sal. Pero si sigue una dieta más racional y equilibrada, es poco probable que ingiera una cantidad excesiva de sal al día.
Sin embargo, si alguna de las condiciones descritas a continuación se aplica a usted, o si cree que ha aumentado su consumo de sal por cualquier otro motivo, primero controle cuidadosamente su consumo de sodio durante una semana o dos.
Además, revise cuidadosamente las etiquetas de los alimentos para determinar el contenido de sodio para calcular la cantidad que toma al día.
Finalmente, y lo más importante, consulte a su médico antes de cambiar radicalmente su dieta y la sal que contiene.
¿Y cuándo sería mejor consumir más sal? Aquí tienes seis casos en los que la sal no debería asustarte.
1. Participar en una carrera como maratón intensivo
Los atletas que realizan ejercicio intenso durante largos períodos de tiempo, una hora o más, a veces necesitan un aumento de sodio, dice Dubost. La hiponatremia, que es una gota de sodio en la sangre, puede producirse y provocar mareos, confusión, debilidad e incluso la muerte, explica. Aunque no es poco común, la hiponatremia puede ocurrir cuando las personas sudan profusamente durante el ejercicio y beben mucha agua para rehidratarse, pero no recuperan la cantidad de sodio perdido a través de la sudoración en el cuerpo que necesitan para mantener funciones importantes. Si acaba de terminar un entrenamiento agotador, comer algunos alimentos salados puede ayudar a su cuerpo a recuperarse.
2. Vives en un lugar con un clima cálido y sucio
Una vez más, la sudoración excesiva puede provocar una caída en los niveles de sodio en el cuerpo, dice Dubost. Al igual que con el ejercicio intenso, la sudoración excesiva en algunos casos puede provocar hiponatremia, explica. Si las condiciones climáticas te hacen sudar profusamente y tienes dolores de cabeza o sed intensa, espolvorea un poco de sal sobre lo que comes y podrás aliviar tus síntomas.
3. Tienes esta enfermedad
La nefropatía de pérdida blanda es una forma de enfermedad renal que dificulta que su cuerpo mantenga niveles adecuados de sodio, dice Lawrence Appel, portavoz de la Asociación Estadounidense del Corazón y profesor de medicina en los institutos médicos de la Universidad Johns Hopkins. Las personas con esta afección pierden el exceso de sodio en la orina y deben hacer un esfuerzo consciente para mantener sus niveles de sodio, explica. De lo contrario, el resultado puede volver a ser hiponatremia, que puede provocar síntomas como mareos, dolor de cabeza, debilidad o fatiga.
4. Si está tomando diuréticos
Varios medicamentos diuréticos en particular pueden causar un desequilibrio mineral en su cuerpo al aumentar la cantidad de orina, dice Dubost. Si bien es cierto que los diuréticos a menudo se recetan a personas con hipertensión y también es cierto que tomar demasiada sal puede ser riesgoso para quienes tienen niveles elevados de PA, puede haber casos en los que alguien que tome diuréticos deba consumir más sodio.
5. Si es mayor y sus pensamientos están confusos
Las personas mayores, especialmente las mayores de 80 años, pueden mejorar significativamente su función cerebral al aumentar la ingesta de sal, según un estudio publicado a principios de este año en la revista Nutrition, Health and Aging. El equipo de investigación encontró que, en comparación con los adultos que consumían menos sodio, los que consumían cantidades moderadas de sodio obtuvieron mejores resultados en algunas pruebas para medir la función cerebral. Es importante señalar que este estudio es preparatorio. Por lo tanto, si bien es posible que un poco de sodio adicional mejore el funcionamiento de su cerebro, no se deje llevar por la adición excesiva de sal a su dieta hasta que consulte a su médico.
6. Si padece este síndrome poco común
Grupos de afecciones, conocidas colectivamente como síndrome de Bartter, pueden afectar la capacidad de los riñones para procesar la sal que consume. En general, se excreta demasiado sodio en la orina y el cuerpo no absorbe lo suficiente, dice Adele. La afección es rara y se debe a anomalías genéticas. Los síntomas del síndrome incluyen todo, desde vómitos y sed excesiva hasta un fuerte deseo de alimentos salados. Nuevamente, es importante hablar con su médico antes de aumentar la ingesta de sal.
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