2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
El aceite de hierbas es excelente y se puede usar en cualquier plato en el que sea posible agregar hierbas: pasta, pasta, verduras guisadas, puré de papas, pescado y mucho más.
Si bien todas las ideas anteriores son geniales, podría ir mejor con pan fresco. Es un verdadero placer untarlo sobre un trozo de pan caliente. El sabor de las hierbas cobra vida y el disfrute es increíble. El aceite de hierbas es fácil de hacer y se puede almacenar de forma segura en su congelador.
Su fácil almacenamiento y el hecho de que siempre puede estar a mano cuando estás dando vueltas en la cocina, lo convierte en un complemento increíblemente sabroso y de fácil acceso para tus platos.
Esta es una receta que puede preparar en cualquier momento, cuando las hierbas de su jardín estén listas o cuando haya comprado demasiado y no sepa qué hacer con ellas.
Productos necesarios:
1/2 taza de mantequilla (a temperatura ambiente);
1/4 taza de hierbas finamente picadas de su elección;
sal marina y pimienta al gusto;
cucharadita de jugo de limón (opcional)
Aquí es posible cualquier combinación de hierbas. Pruebe una mezcla de algunos de los siguientes: perejil, eneldo, romero, tomillo, salvia o use solo una hierba. La única condición es cortarse lo más finamente posible.
Mezcle la mantequilla y las hierbas con un tenedor. Agrega el jugo de limón y las especias. Ponlo sobre nailon y dale forma de salami. Por lo tanto, el aceite de hierbas se puede almacenar durante una semana en el refrigerador o un mes en el congelador.
Cuando estés listo para usarlo, solo corta un trozo y colócalo directamente sobre la comida caliente, luego todo lo que tienes que hacer es disfrutar del increíble sabor que adquiere gracias a esta simple adición.
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