2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
El berro es considerado el lugar de nacimiento de Irán, donde los antiguos egipcios y romanos lo usaban para obtener nutrientes que calman el sistema nervioso y mejoran el sueño.
Las partes de esta planta se utilizan para fabricar medicamentos. Sus propiedades curativas apoyan las funciones de los pulmones, así como la tos, la bronquitis y la influenza. Además, es muy útil para el tratamiento de la caída del cabello, para mejorar el apetito y la digestión.
Las hojas de berro son ricas en vitamina B, además de vitamina A, C, sales de calcio, magnesio, hierro, yodo, fósforo y otros. También contiene vitamina K, que es extremadamente importante para mantener huesos sanos.
Berro incluso se cree que tiene un efecto curativo en algunos tipos de neoplasias malignas. Se cree que su capacidad para combatir las células cancerosas se debe al hecho de que aumenta el nivel de antioxidantes en la sangre. Cada vez más investigaciones muestran que berro protege contra el cáncer de próstata, el cáncer de colon y el cáncer de mama.
Las hojas verdes de berros son útiles en problemas de tiroides y para mejorar la actividad sexual. También hay casos en los que las mujeres lo han utilizado para inducir el aborto. Algunos estudios apuntan a la planta como una forma beneficiosa de tratar la tuberculosis, el estreñimiento y otros.
Algunas personas utilizan el berro directamente sobre la piel para tratar enfermedades como la artritis, el dolor de oído, el eccema, las verrugas y la sarna.
Pero los beneficios para la salud de los berros no se detienen ahí. El berro forma parte de muchos platos, participa en la preparación de diversas ensaladas y como especia.
Los valiosos ingredientes de los berros combaten las bacterias patógenas y nos protegen de las enfermedades. Además, su ingesta conduce a un aumento de la diuresis y se utiliza como diurético (pérdida de líquidos), y es especialmente indicado para personas con hipertensión arterial.
No es casualidad que el padre de la medicina moderna, Hipócrates, creara su primera clínica cerca del lugar donde creció. berro.
El berro es rápido y fácil de usar. Después del lavado, se puede almacenar en el refrigerador y, si es necesario, participar en la preparación de ensaladas, sándwiches. También se puede guisar, freír o utilizar en varias sopas.
No se recomienda el berro durante el embarazo, ya que puede causar sangrado y aborto espontáneo. En cuanto a la lactancia materna, no hay suficientes datos fiables sobre su daño, pero es bueno evitarlo, al igual que en niños menores de 4 años. Algunos estudios muestran que tiene un efecto adverso en personas con problemas renales y úlceras estomacales e intestinales.
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El berro es una planta frondosa cultivada en agua de manantial natural. Ha sido descuidado durante mucho tiempo, pero recientemente ha comenzado a revivir como un nuevo superalimento. Los beneficios para la salud de los berros son una mayor inmunidad, prevención del cáncer y mantenimiento de la tiroides.
