Por Los Maravillosos Beneficios Para La Salud Del Pescado

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Video: PESCADO, Beneficios y Peligros para la Salud - Enciclopedia de los Alimentos #05 2024, Noviembre
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Anonim

Los beneficiosos ácidos grasos omega-3 se encuentran en cantidades muy pequeñas en la carne de res y el pollo, pero el pescado es una fuente real. Mientras más mariscos haya en la mesa y en su menú, mejor se sentirá.

¿Qué dice el nutricionista? Una dieta rica en pescado puede hacer que el cuerpo sea más sensible a la señal del hambre: la leptina. La leptina es una hormona que regula el apetito. O más bien la sensación de saciedad.

Pescado y espárragos
Pescado y espárragos

Cuando se llega a la etapa de obesidad, el cuerpo deja de prestar atención a la advertencia: "¡Deja de comer, ya has comido!". Para restablecer el equilibrio, se mejora la producción de leptina. Perderás peso de forma más fácil e imperceptible si consumes más pescado. Este es el consejo de los nutricionistas estadounidenses. Además, se ha demostrado un vínculo entre los niveles más bajos de leptina y un riesgo reducido de enfermedad cardíaca.

¿Qué dicen los pediatras? Los niños de familias que consumen pescado con frecuencia tienen cuatro veces menos probabilidades de desarrollar asma que sus compañeros, que rara vez comen mariscos. Los ácidos grasos omega-3 son verdaderamente omnipotentes. Tienen un efecto calmante en los niños con problemas de escolarización. Unos meses con una dieta rica en pescado, y el estudiante travieso y débil acumulará excelentes calificaciones en su cuaderno.

¿Qué dicen los gerontólogos? Las mujeres japonesas han tenido el récord de mayor esperanza de vida en años. Los gerontólogos tienden a explicar el fenómeno de la longevidad con una nutrición adecuada, que han seguido las mujeres japonesas durante siglos. Los mariscos son un alimento básico en la cocina del país.

Investigadores de la ciudad francesa de Burdeos estiman que las personas mayores que consumen mariscos al menos una vez a la semana tienen un riesgo 34% menor de desarrollar demencia senil, incluida la enfermedad de Alzheimer.

Meseta de pescado
Meseta de pescado

¿Cuál es la opinión de los cardiólogos? Un estudio realizado por expertos del Veterans Medical Center en Seattle, EE. UU., Encontró que si las personas mayores comen pescado azul al menos una vez a la semana, el riesgo de dejar este mundo de ataque cardíaco se reduce en un 44 por ciento.

¿Cuál es la opinión de los ginecólogos? Hace algún tiempo, investigadores daneses controlaron el menú en 8729 mujeres embarazadas. Se ha descubierto que un consumo insuficiente de pescado aumenta significativamente el riesgo de parto prematuro y provoca insuficiencia ponderal al nacer. Protegerá a su hijo incluso con pequeñas cantidades de ácidos grasos omega-3.

¿El consejo de los neurólogos? Algunos síntomas de la fatiga crónica se pueden eliminar incluyendo pescado en la dieta diaria, preferiblemente más graso.

¿Reseñas de psiquiatras? Un médico británico constató que el 88% de sus pacientes casi desaparecían del mal humor, los ataques de pánico y la depresión en cuanto excluían de su dieta el azúcar, la cafeína, el alcohol y las grasas saturadas y aumentaban la ingesta de frutas, hierbas y, sobre todo, salmón., arenque, bacalao.

¿Y qué encontraron los oncólogos? Los ácidos grasos poliinsaturados omega-3 contenidos en el pescado son capaces de matar parcialmente algunos tipos de células cancerosas. Sus beneficios en la prevención del cáncer de mama, de próstata, de pulmón y de colon son particularmente pronunciados.

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