2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
La pera es una fruta deliciosa que está presente en los mercados casi todo el año. Jugosas y fragantes, las peras son las favoritas de jóvenes y mayores, y en todo el mundo existen 5.000 variedades diferentes de peras, mientras que en nuestro país solo se conocen 200 variedades.
La historia de la pera se remonta a tiempos inmemoriales, y hoy es conocida y amada en todo el mundo. El antiguo poeta griego Homero llamó a las peras "alimento para los dioses" y esto no es casualidad. Millones de personas en todo el mundo adoran el increíble sabor de esta fruta tan útil.
Uno de los tipos de peras más interesantes es la pera asiática, que lleva el nombre nuestro. Nuestra patria es China y Japón, pero debido a su gran sabor, esta pera ha llegado a diferentes partes del mundo. La pera asiática fue domesticada en China hace unos 3.000 años. La nuestra se cultiva principalmente en China, Corea y Japón.
Nuestro tiene una forma redonda y se parece a una manzana en tamaño, pero sabe a pera. La fruta tiene un sabor fragante, fresco y bien enfatizado. La nuestra tiene una parte carnosa y crujiente, que tiene forma de granos, por lo que a menudo se la llama "pera de arena". Por su parecido con la manzana, la nuestra también se llama "manzana pera". Los frutos maduran a finales del verano o principios del otoño.
Composición nuestra
100 gramos nuestro contienen 15,46 g de carbohidratos, 9,8 g de azúcar, 0,8 g de proteína, 3,1 g de fibra. Nuestra pera es rica en vitamina B1, vitamina B2, niacina, vitamina B5, vitamina B6, vitamina C, tanino, calcio, fósforo, potasio, hierro, zinc. El nuestro se considera un producto dietético porque contiene solo 42 calorías por cada 100 g.
Selección y almacenamiento de los nuestros
La pera exótica nuestro también se puede encontrar en nuestro país. Se encuentra en las tiendas de comestibles más grandes y, como se mencionó, se parece más a una manzana que a una pera. Elija nuestras peras bien maduras, que no tengan rastros de podredumbre.
El precio de 1 kg nuestro es de aproximadamente 3 BGN. El nuestro se puede almacenar a temperatura ambiente o en el refrigerador. Cuando los frutos se colocan en un lugar oscuro y fresco, son comestibles durante meses.
La nuestra en la cocina
Con piel amarilla o ámbar, los frutos de la pera china tienen una parte carnosa blanca como la nieve. La nuestra es una fruta de sabor pronunciado, fresca y fragante. Tiene una parte carnosa crujiente que tiene forma de granos. De ahí el nombre de pera de arena.
El nuestro es muy utilizado en recetas exóticas de nuestra cocina china favorita. Se utiliza principalmente en ensaladas, pero es muy sabroso para el secado y la elaboración de vino. La pera china no es muy adecuada para hornear. El aroma nuestro es un poco más complejo. También puedes comer la deliciosa pera por tu cuenta o hacer un jugo saludable.
Te ofreceremos una receta para una ensalada exquisita y muy sabrosa con nuestro.
Productos necesarios: 1 pera nuestro, 300 gramos de achicoria y lechuga, 1 cabeza de chalotes, ¼ de taza de queso azul triturado, ¼ de taza de nueces picadas.
Son necesarios para el aderezo 2 cucharadas. aceite de oliva prensado en frío, ½ cucharadita. vinagre de sidra de manzana, ½ cucharadita. vinagre balsámico, 1 cucharadita. miel, ½ cucharadita Mostaza de Dijon, sal y pimienta.
Método de preparación: Ase las nueces en una sartén seca a fuego medio. En una ensaladera, combine las verduras, la pera asiática en cubitos, el queso azul, las chalotas picadas y las nueces refrigeradas. Prepara el aderezo y vierte sobre la ensalada. ¡Disfrute de su comida!
Beneficios de los nuestros
La nuestra es rica en vitaminas y minerales, lo que la hace sumamente útil para la salud. Además, es un producto dietético y puede usarse para nutrición dietética. Jugo elaborado con peras frescas o secas. nuestro Puede usarse para tratar cálculos renales y también tiene un buen efecto sedante y antipirético.
Es importante tener en cuenta que la mayor parte de la vitamina C está contenida en la cáscara de la pera, por lo que cuando se consume es mejor no pelarla.
Debido a su contenido en taninos, la pera china tiene propiedades antidiarreicas pronunciadas. Nuestro ayuda a la digestión, aporta una alta dosis de vitaminas, favorece la peristalsis intestinal.
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