2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Si a menudo se siente incómodo después de terminar su almuerzo o cena, analice lo que ha consumido. Este es el consejo de los nutricionistas de la Toscana, que creen que todos los problemas provienen de la comida fría.
La comida caliente se digiere en el estómago durante dos o tres horas. Luego hay una descomposición completa de las grandes moléculas de proteínas, que se convierten en valiosos aminoácidos para nuestro cuerpo.
La comida fría consigue salir de nuestro estómago mucho más rápido que la comida caliente. De esta forma, no consigue digerir nada bien del estómago y no conduce a la formación de aminoácidos.
Las proteínas insuficientemente digeridas que ingresan al intestino delgado no pueden absorberse. Es decir, en el intestino delgado tiene lugar el proceso de absorción de alimentos y extracción de nutrientes.
Además, se producen efectos desagradables adicionales. En el lugar donde deberían "trabajar" las bacterias que solo son responsables de la descomposición de los carbohidratos, las bacterias que "viven" de la carne y otras proteínas animales comienzan a multiplicarse.
Hace un siglo, los científicos descubrieron una relación entre la temperatura de la ingesta de alimentos y su tiempo de procesamiento. Esto puede provocar una serie de problemas gastrointestinales.
Según los nutricionistas, no hay nada de malo en darse un capricho con un helado u otro postre frío de vez en cuando. O si comes un entremés bien frío que contiene un delicioso filete en rodajas finas.
Pero si come constantemente según el principio de la comida rápida, en la que se pasan sándwiches y albóndigas con la ayuda de bebidas y jugos carbonatados helados, esto puede provocar problemas graves.
Las molestias en tu estómago están 100% garantizadas. Aunque buscarás la causa en otra cosa y no querrás creer que es por el frío que te pones en el estómago.
Entre otras cosas, el hambre de los lobos lo abrumará en exactamente dos horas. La razón es que el cuerpo no ha recibido la cantidad necesaria de proteínas valiosas y las necesita rápidamente.
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