2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Un tercer estudio consecutivo confirmó las suposiciones: comemos mozzarella y chocolate de peor calidad que en Europa occidental. Sin embargo, su precio en nuestro país también es más elevado.
El estudio y sus resultados son obra del Ministerio de Agricultura y la Agencia Búlgara de Seguridad Alimentaria. La nueva inspección incluye productos idénticos en nuestro mercado y en el de Europa occidental. Hay más del 20% de diferencias en las etiquetas y precios más del 40% más altos con nosotros.
Se estudiaron 53 productos alimenticios de 11 grupos de alimentos. Se tomaron 106 muestras entre el 21 de febrero y el 20 de abril. Se compararon los productos vendidos en Bulgaria, Alemania, Austria, Italia y la República Checa. Y aunque en la República Checa también se quejan del diferente estándar, en nuestro país hay alimentos peores que los checos.
El 40 por ciento de los productos tiene información idéntica en las etiquetas. Al 13 por ciento o al 25 por ciento hay diferencias en la composición y el valor nutricional. Estos son leche para bebés y mozzarella.
En el caso de los refrescos con contenido de naranja de la misma empresa, por ejemplo, el contenido de fruta más bajo se encuentra en Bulgaria, así como en Hungría - 5%, mientras que en Italia es 12%.
En la mitad de los países la bebida se elabora con azúcar, pero en los demás, como en nuestro país, se mezclan con un sustituto. También hay una diferencia en la carbonatación.
Confitería, pasta, productos de chocolate y caldos de verduras también son diferentes en nuestro país.
Hay una diferencia de sabor entre cinco productos. Estos son mozzarella, refrescos y chocolate. Hay diferencias fisicoquímicas en un solo producto: fórmula para niños pequeños. En nuestro país tiene un mayor contenido de grasas vegetales, pero con un menor contenido de macronutrientes y vitaminas.
Las diferencias de precio son bastante llamativas. Con 22 productos, o el 42%, los precios en nuestro país son más altos. El caso más impactante es la pasta, que en nuestro país es un 166% más cara que en Italia. La comida para bebés como el puré de verduras, por ejemplo, en nuestro país es un 40% más alta que en Alemania.
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