2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
El café es una bebida favorita de la mayoría de nosotros. Como ocurre con la mayoría de las bebidas que se consumen comúnmente, hemos escuchado cientos de advertencias al respecto de que puede dañar nuestra salud. Sin embargo, un nuevo estudio afirma lo contrario. Según investigadores estadounidenses de la Universidad del Sur de California, las personas que beben café estándar o descafeinado vivirán más tiempo que las que abandonan la bebida.
En un estudio en el que participaron más de mil voluntarios, los investigadores encontraron que la bebida tiene más ventajas que desventajas.
Las personas que beben una taza de café todos los días tienen un doce por ciento menos de probabilidades de morir temprano que las que no beben café en absoluto. Las lecturas son aún más alentadoras para quienes beben de dos a tres tazas de café todos los días. Esto reduce aún más las posibilidades de muerte prematura en un dieciocho por ciento.
Se ha descubierto que el consumo de café está asociado con un menor riesgo de muerte por enfermedad cardíaca, accidente cerebrovascular, diabetes, cáncer y enfermedades renales y respiratorias.
El estado de salud de los participantes del estudio se controló durante 16 años. Había personas de todas las etnias entre los voluntarios. Se unieron afroamericanos, japoneses, latinos, europeos.
Dicha investigación es importante porque el estilo de vida y los riesgos de enfermedades pueden variar mucho según los antecedentes raciales y étnicos, y los hallazgos en un grupo pueden no necesariamente aplicarse a otros, dijo la Dra. Patricia Lower, jefa del equipo de investigación que realizó el estudio.
Independientemente del enfoque racial del estudio, sus autores demostraron que los beneficios beneficiosos del café se observan en diferentes personas. Entonces, amantes del café, ya tienen otra razón para preparar y beber al menos una taza de su bebida favorita temprano en la mañana, dice el Dr. Lower.
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