2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
El invierno es el período durante el cual no podemos evitar cocinar sopas calientes para mantenernos calientes durante los días más fríos del año. Ya sean carnes, verduras, lácteos o incluso frutas, es bueno servirlos calientes durante este período.
Desafortunadamente, como el invierno no pasa tan rápido como nos gustaría, nuestras ideas para sopas de invierno.
Es por eso que aquí te ofrecemos 3 recetas más no estándar para sopas, que son adecuadas para preparar durante la temporada de invierno:
Sopa de manzana dulce
Productos necesarios: 450 g de manzanas, 1 cucharada de harina, 1 cucharada de mantequilla, 2 cucharaditas de canela, 1 cucharada de miel, 3 granos de pimienta de Jamaica, una pizca de clavo molido, 1 cucharadita de jugo de limón.
Método de preparación: Las manzanas peladas y cortadas en cubitos se hierven hasta que estén blandas y se les añade jugo de limón, canela y, si se desea, un poco de azúcar.
Todo se cuela y se filtra, y en un bol aparte se hace una mezcla de harina y mantequilla. Se les añade líquido de manzana y aproximadamente 0,7 litros de agua. Lleve la sopa a ebullición, sazone con pimienta de Jamaica y clavo y sirva con picatostes.
Sopa de crema de calabaza
Productos necesarios: 500 g de calabaza, unos puerros, 1 cubo de caldo de ternera, 100 ml de nata, 1 trozo de mantequilla, sal y pimienta al gusto.
Método de preparación: Llevar a ebullición el caldo de ternera y añadir los puerros en rodajas y la calabaza en cubitos.
Una vez ablandada, la sopa se cuela y se le agrega mantequilla, crema y otras especias. Si lo desea, se puede adornar con perejil o ajo silvestre finamente picado.
Sopa de cerdo con pimientos secos
Productos necesarios: 300 g de cerdo, 6-7 pimientos secos, 4 dientes de ajo, 1 cebolla, 1 zanahoria, el jugo de 3 tomates, 2 cucharadas de arroz, sal, pimienta y ajedrea al gusto.
Método de preparación: La carne de cerdo se lava, se corta en rodajas y se hierve para eliminar la espuma. Después de unos 90 minutos, agregue las cebollas, las zanahorias y los pimientos finamente picados.
Después de unos 15 minutos, agregue el arroz, los tomates y los dientes de ajo finamente picados. La sopa se sazona con sal, pimienta y ajedrea al gusto y está lista para servir.
Recomendado:
Tres Deliciosas Sopas Americanas
Cuando se trata de cocina estadounidense, muchos de nosotros la encarnamos solo con los tan populares McDonald's, KFC o la comida rápida en general. No es solo eso, sino una mezcla de preferencias alimentarias de sus pobladores, que venían de diferentes partes del mundo, que combinaban sus propias tradiciones y lo que les ofrecía el Nuevo Mundo.
Tres Deliciosas Ideas Para Enlatar Pimientos Para El Invierno
Los pimientos se encuentran probablemente entre los vegetales más consumidos no solo frescos sino también enlatados. Una vez que comienza la temporada de conservas, todo el mundo está planteándose si preparar encurtidos con cambi, pimientos enlatados asados o fritos, etc.
Satisfacer Las Sopas De Invierno
El período invernal implica comer más alimentos que llenen. No es casualidad que el pico del cerdo sea en invierno. Pero además de nuestras conocidas carnes pesadas y platos principales, podemos comer sopas . Su papel es muy importante para una nutrición adecuada:
Las Reglas De La Abuela Para Deliciosas Sopas Y Sopas Con Relleno Y Construcción
Se preparan sopas y caldos de una variedad de productos: carnes, aves, verduras, pescado, legumbres, pastas y frutas. Las sopas y los caldos se dividen en dos grupos: con relleno y con construcción. Algunas de las sopas magras y locales se hacen con relleno, como:
Tres Recetas Interesantes De La Cocina Vietnamita
Como en otros países asiáticos, en Vietnam las habilidades y la tradición culinaria dependen del buen equilibrio de los cinco sabores, a saber, la hábil combinación de amargo, salado, dulce, ácido y picante. Se considera sabroso. Plato vietnamita , siempre debe prepararse con productos frescos, por lo que el énfasis está solo en frutas y verduras de temporada.
