2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Incluso para aquellos de nosotros que tenemos las intenciones más fuertes y saludables de no mirar los alimentos dañinos, es increíblemente difícil resistir las literalmente miles de tentaciones que vemos en las tiendas todos los días: galletas, chocolates, salchichas, hamburguesas y otros bocadillos de pasta que ellos siempre luce más que atractivo.
Por fuerte que sea la voluntad de una persona, llega un momento en que la nariz o la sed del paladar nos traiciona y cedemos a la tentación. A veces esto es inevitable.
Sin embargo, según un nuevo estudio, lo mejor que puede hacer una persona en una situación tan crítica de tentación malsana es ir sola y cuidarse sin esperar a ser atendida.
Por ejemplo, en la mesa frente a ti, pon un magnífico pastel de chocolate con toneladas de crema, malvaviscos esponjosos y increíblemente confitados. En ese caso, no espere a que alguien más corte un trozo por usted, pero tome el cuchillo y deje que su conciencia corte el trozo.
Los resultados del nuevo estudio se publican en la revista Marketing Research. Muestra que las personas comen menos comida chatarra cuando se les sirve solas, en lugar de que alguien más les dé un plato.
Los autores del estudio, Linda Hagen y Brent McFarron, están convencidos de que una vez que una persona tiene la motivación intrínseca para limitar [los alimentos nocivos], tiene un mecanismo protector a nivel subconsciente. Este mecanismo se activa inmediatamente cuando el cerebro sucumbe a la tentación y, en lugar de una gran parte de la obesidad servida, una persona vierte una cantidad mucho menor de comida.
Aparte de eso, servir comida chatarra a mano implica ciertas acciones como levantarse, ir a una mesa, regresar, etc. Esto, por un lado, puede darle tiempo para pensar y reducir el poder de la tentación, y por el otro, conduce al consumo de calorías (aunque insignificantes).
Esta regla no se aplica a los alimentos saludables. Entonces, aunque nos sirvan uno, nuestro mecanismo de defensa subconsciente no se enciende y lo comemos con tranquilidad, sin preocuparnos de que perjudique nuestra salud.
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