2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Se deben colocar etiquetas en verde, amarillo y rojo en los alimentos para advertir a los consumidores si tienen un alto contenido de ingredientes nocivos. Así lo anunció la Asociación de Consumidores Activos.
Seis empresas globales han anunciado que están formando un grupo de trabajo para desarrollar esta propuesta. La práctica ya es popular en Inglaterra e Irlanda, dijo el presidente de la Asociación Bogomil Nikolov a Hello, Bulgaria.
Hace años, se hizo una propuesta de semáforos en los alimentos como reclamo contra algunas de las enfermedades más peligrosas, pero solo ahora se encuentra la respuesta.
La idea es poner una marca roja en los alimentos que contienen grasas por encima de 17,5 gramos, grasas saturadas (más de 5 gramos), azúcar (más de 22,5 gramos) y sal (más de 1,5 gramos).
La luz amarilla indicará productos que contienen grasas entre 3 y 17,5 gramos, grasas saturadas, entre 1,5 y 5 gramos, azúcar, entre 5 y 22,5 gramos, y sal, entre 0,3 y 1,5 gramos.
Los alimentos que contengan hasta 3 gramos de grasa, hasta 1,5 gramos de grasa saturada, hasta 5 gramos de azúcar y hasta 0,3 gramos de sal llevarán la etiqueta verde.
Estas serán las normas permitidas para una porción. Según investigaciones recientes, grandes porciones son responsables de la obesidad. Lo más probable es que esto signifique que reducirán el peso de los productos que contienen ingredientes más dañinos.
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Las Calorías De Los Alimentos Deben Estar En Las Etiquetas
Las calorías de cada alimento ahora deben indicarse en las etiquetas de los alimentos. Por el momento, el requisito se ha aceptado voluntariamente. Entró en vigor la medida de declaración del valor nutricional de cada producto en la tienda.
Las Etiquetas De Los Alimentos Engañan A Los Consumidores
Las investigaciones han demostrado que las etiquetas de los alimentos no muestran toda la información del producto. También resultó que el 60 por ciento de los consumidores, incluso si leen la etiqueta, no entienden lo que leen. Los fabricantes y comerciantes han encontrado una manera de ocultar al mismo tiempo parte de la verdad sobre los ingredientes alimentarios y cumplir con las normas de etiquetado del país.
Los Consumidores Quieren Semáforos En Las Etiquetas De Los Alimentos
Los productores de alimentos de Bulgaria deben indicar en las etiquetas la composición de grasas, grasas saturadas, sal y azúcar según el "principio del semáforo", denominado por la asociación "Consumidores activos". La asociación insiste en que si el ingrediente respectivo está en una cantidad baja en comparación con las necesidades diarias del cuerpo humano, debe ser de color verde.
Cómo Los Colores De Los Alimentos Nos Ayudan A Sanar
La naturaleza nos da una abundancia de comida colorida y cocinar con ella es una ventaja natural para su salud. Probablemente estará de acuerdo en que los alimentos más coloridos son las frutas y verduras, ricas en vitaminas y minerales y bajas en calorías.
