2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Los productores de alimentos de Bulgaria deben indicar en las etiquetas la composición de grasas, grasas saturadas, sal y azúcar según el "principio del semáforo", denominado por la asociación "Consumidores activos".
La asociación insiste en que si el ingrediente respectivo está en una cantidad baja en comparación con las necesidades diarias del cuerpo humano, debe ser de color verde. Respectivamente, el contenido promedio debe marcarse en amarillo o naranja, y el alto, en rojo.
Los consumidores toman prestada la idea del Reino Unido, donde esta etiqueta se ha introducido desde hace mucho tiempo. El sistema de semáforos ayuda a los consumidores a comprender mejor lo que comen.
La asociación de consumidores ofrece el siguiente sistema, basado en el creado por la Agencia de Normalización Alimentaria de Gran Bretaña. En verde pueden estar los siguientes pesos de los ingredientes por 100 g de alimento: 3 g de grasa, hasta 1,5 g de grasa saturada, hasta 0,3 g de sal y hasta 5 g de azúcar total. En la columna se recomienda que caiga la naranja: de 3 a 20 g de grasa, de 1,5 a 5 g de grasa saturada, de 0,3 a 1,5 g de sal, de 5 g de azúcar total a 12,5 g añadidos. En consecuencia, los alimentos que contienen más de 20 g de grasa, más de 5 g de grasa saturada, 1,5 g de sal y más de 12,5 g de azúcar agregada por cada 100 gramos de alimento deben tener una etiqueta roja alarmante. Los indicadores de las bebidas son diferentes.
La Asamblea Mundial de la Salud (WHA) recomienda restringir la comercialización, publicidad y promoción de alimentos para niños menores de 16 años que son bajos en nutrientes pero altos en grasas, azúcar y sal. La Organización Mundial está presionando para que se prohíba la publicidad de comida chatarra por radio y televisión entre las 6 y las 9 p.m.
Al intercambiar alimentos no saludables para niños, no deben utilizar nuevos medios como sitios web, redes sociales, etc. También está contraindicado estimular el comercio de alimentos poco saludables con obsequios, juguetes y objetos de colección. En anuncios y promociones de alimentos poco saludables para que los niños no utilicen celebridades, personajes de dibujos animados, concursos, asesorar desde SZA.
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¿Leemos Las Etiquetas De Los Alimentos Y Qué No Vemos?
Las etiquetas colocadas en los envases de alimentos deben ser una valiosa fuente de información para que los consumidores protejan a las personas del consumo de alimentos rancios o para informarles sobre el contenido de alérgenos del producto.
Introducir Nuevas Reglas Para Las Etiquetas De Los Alimentos
A partir del próximo año, los fabricantes de alimentos deberán anotar el valor nutricional de cada producto, así como todos los aditivos y potenciadores utilizados en él. Los compradores verán en tablas el valor energético de los alimentos:
Las Etiquetas De Colores De Los Alimentos Nos Advertirán De Los Ingredientes Nocivos
Se deben colocar etiquetas en verde, amarillo y rojo en los alimentos para advertir a los consumidores si tienen un alto contenido de ingredientes nocivos. Así lo anunció la Asociación de Consumidores Activos. Seis empresas globales han anunciado que están formando un grupo de trabajo para desarrollar esta propuesta.
Las Calorías De Los Alimentos Deben Estar En Las Etiquetas
Las calorías de cada alimento ahora deben indicarse en las etiquetas de los alimentos. Por el momento, el requisito se ha aceptado voluntariamente. Entró en vigor la medida de declaración del valor nutricional de cada producto en la tienda.
Las Etiquetas De Los Alimentos Engañan A Los Consumidores
Las investigaciones han demostrado que las etiquetas de los alimentos no muestran toda la información del producto. También resultó que el 60 por ciento de los consumidores, incluso si leen la etiqueta, no entienden lo que leen. Los fabricantes y comerciantes han encontrado una manera de ocultar al mismo tiempo parte de la verdad sobre los ingredientes alimentarios y cumplir con las normas de etiquetado del país.
