2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
En tan solo unos días se publicará el proyecto de impuesto sanitario público, obra del ministro de Sanidad, Petar Moskov, y del ministro de Juventud y Deportes, Krasen Kralev. Anunciaron el inicio de una campaña gubernamental por una generación sana.
El objetivo del proyecto es alentar a la nación a desarrollar hábitos saludables aumentando el impuesto a los alimentos nocivos. Incluye restringir el consumo de todos los productos no saludables como comida rápida, productos con alto contenido de sal, azúcar, conservantes, edulcorantes, bebidas energéticas y carbonatadas, dulces y pasteles, golosinas, chicles, piruletas y más.
Un impuesto sobre los alimentos nocivos golpeará a los búlgaros en el bolsillo. Esta es la única opción para desarrollar hábitos saludables. El proyecto trabajará en tres direcciones: alimentación saludable, movimiento activo y prevención del alcohol y las drogas en los jóvenes.
La idea del proyecto se discutió con nutricionistas. Insisten en que tales medidas no solo son recomendables sino también imperativas. En Bulgaria, el porcentaje de niños que padecen obesidad, diabetes tipo 2 y son propensos a la presión arterial alta y al colesterol malo aumenta cada año.
Con la edad, aumenta la demanda de alimentos cada vez más nocivos. Los expertos explican esto con estrés. Y la demanda determina la oferta. Esto lleva a los fabricantes a producir cada vez más productos en forma de bebidas energéticas, patatas fritas y todo tipo de productos con cafeína.
En el proyecto de impuesto sobre alimentos nocivos Un total de cuatro grupos de productos se verán afectados: alimentos y bebidas con cafeína, productos con azúcar agregada, los que contienen más de 10 gramos de sal por kilogramo y los que contienen ácidos grasos trans.
Ya se están implementando proyectos similares en países como Dinamarca, Estonia, Finlandia, Austria, Irlanda y Turquía. De esta manera, los fabricantes están obligados a cambiar la composición y limitar el azúcar, la sal y las grasas trans en los productos. De esta forma evitan comisiones, pero reducen el peso del producto. Si deciden no hacerlo, pagan tarifas elevadas, lo que aumenta el precio del producto final y, a menudo, se lo niega a los consumidores.
Hace algún tiempo, los expertos intentaron aprobar la Ordenanza adoptada que prohíbe la venta de papas fritas, gofres y pastas secas en las tiendas de las escuelas. En su lugar, hubo que ofrecer a los niños verduras, frutas y sándwiches con pan integral, pescado, queso y queso amarillo. Sin embargo, el proyecto fracasó.
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El impuesto que se aplicará a las empresas productoras de gofres, patatas fritas y bebidas energéticas no será superior al 10%. Este impuesto para los llamados Los alimentos nocivos serán presentados oficialmente por el Ministerio de Salud el próximo mes - septiembre, cuando habrá una discusión sobre el tema.
