2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Hasta el 53 por ciento de los búlgaros apoyan la introducción de impuesto sobre alimentos nocivos, propuesto por el ministro de Salud, Petar Moskov. Sin embargo, el 45 por ciento de nuestra gente admite que no verifica el contenido de los alimentos que compra.
Así lo demuestran los datos de Alpha Research, que realizó una encuesta entre 1.100 búlgaros, informa Dnevnik.
Los resultados del estudio muestran que las personas en nuestro país desconocen el contenido específico de los alimentos y bebidas que consumen.
La encuesta informa que el 53% de los búlgaros leen las etiquetas de los alimentos, pero el 25% de ellos comenzó a prestar atención a esta información solo en el último mes después del amplio debate sobre los alimentos nocivos.
El 45% de nuestros compatriotas, por otro lado, dicen que nunca han leído la información alimentaria en la etiqueta.
Cada segundo búlgaro comparte que come productos con un alto contenido de azúcar y sal. El 43% de los encuestados no tiene idea de qué productos son ricos en cafeína, taurina y grasas vegetales hidrogenadas.
Solo el 10% de los encuestados se consideran informados sobre los ingredientes que contienen nuestros alimentos. El 26% no ha oído hablar de los ingredientes nocivos y el 49% solo conoce algunos de ellos.
El apoyo al impuesto a los alimentos nocivos es igualmente fuerte tanto entre las personas con alto estatus material como entre las de menores ingresos, que se definen como las más víctimas de los alimentos nocivos en nuestro país.
La opinión de los búlgaros es que si los productos peligrosos para la salud se encarecen, esto solo tendrá un efecto positivo en nuestro menú. Las mayores preocupaciones son para los niños que consumen regularmente alimentos con alto contenido de sal y azúcar.
La medida propuesta por Peter Moskov será una forma segura de limitar los ingredientes nocivos en la dieta de los niños que están a la vanguardia de la obesidad en Europa.
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