Rábano Picante: Una Especia Y Una Medicina

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Video: RÁBANO PICANTE. ¿CUÁLES SON SUS BENEFICIOS? 2024, Septiembre
Rábano Picante: Una Especia Y Una Medicina
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Anonim

El rábano picante se usa a menudo como especia picante, que tiene un sabor equivalente a la mostaza y puede diversificar diferentes platos.

Pero el rábano picante también es nutritivo y tiene propiedades curativas. El rábano picante tiene muchas propiedades útiles, gracias a las cuales se usa a menudo en la medicina popular para la prevención de muchas enfermedades.

En pequeñas cantidades, el rábano picante se usa para aumentar el apetito. Contiene principios activos, aceite esencial con propiedades antisépticas y algunas vitaminas.

En su forma cruda, el rábano picante contiene un dieciséis por ciento de carbohidratos, hasta un tres por ciento de sustancias nitrogenadas y una cierta cantidad de grasa. En términos de contenido de vitamina C, el rábano picante es superior al limón.

El rábano picante es rico en potasio, calcio, sodio, azufre, fósforo, hierro y otros minerales. Además, contiene ácido ascórbico, fitoncidas, aceites esenciales, azúcar, almidón, sustancias resinosas y celulosa.

Contiene vitaminas B y PP. Las hojas frescas de rábano picante contienen mucho caroteno. Las propiedades beneficiosas del rábano picante se conservan incluso cuando se ralla.

Beneficios del rábano picante
Beneficios del rábano picante

Sin embargo, esto no dura más de una semana. Por lo tanto, el rábano picante, que se vende rallado en frascos, ha perdido durante mucho tiempo sus valiosas cualidades, dejando solo el sabor.

El rábano picante se utiliza como un potente estimulante del sistema digestivo. También se usa para tratar la inflamación del tracto urinario.

Tiene potentes propiedades diuréticas, por lo que se utiliza para cistitis, cálculos renales, así como para la gota y el reumatismo. Las compresas frescas de rábano picante son útiles para la congelación, la neuralgia facial y el reumatismo de las articulaciones.

El rábano picante con vinagre y glicerina se usa para tratar la angina de pecho. El rábano picante está contraindicado en enfermedades inflamatorias del tracto gastrointestinal, así como en los riñones y el hígado.

Para las manchas de pigmento y las pecas es útil frotar el rostro con una infusión de rábano picante en agua. Se utiliza para la neumonía, la bronquitis y la tos.

El rábano picante tiene propiedades antibacterianas porque contiene fitoncidas con fuerte acción bactericida. El rábano picante libera sustancias volátiles: antibióticos vegetales que matan los gérmenes.

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