2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Las bahías son las favoritas de jóvenes y mayores. Los bollos bien preparados son un postre delicioso y un gran desayuno. Puede preparar bollos tiernos y esponjosos de varias maneras.
Una receta fácil para deliciosos bollos es la receta francesa, que incluye crema. Necesitas 430 gramos de harina, 1 huevo, media cucharadita de levadura en polvo, media cucharadita de sal y azúcar, 1 taza de crema y 1 taza de aceite.
La nata se mezcla con el huevo y la sal y se bate hasta formar espuma. La harina se mezcla con el azúcar y la levadura en polvo y se tamiza. Añadir a la nata y amasar una masa suave. Amasar no más de un minuto y dejar reposar 20 minutos.
Se extiende la masa y se hacen pequeñas figuras con moldes o se hacen círculos con una taza pequeña. Poner en aceite hirviendo, sacar, escurrir sobre papel y servir con azúcar glass o mermelada.
Los bollos clásicos están hechos de 1 kilogramo de harina, 15 gramos de levadura, 60 gramos de azúcar, 10 gramos de sal, 80 mililitros de aceite, 750 mililitros de agua. El agua se calienta a 30 grados y la levadura se disuelve en ella, agregando sal, azúcar y harina.
Agrega el aceite y mezcla la masa. Dejar reposar una hora y media a temperatura ambiente. Mezclar una vez más y dejar reposar media hora más. Cortar los trozos en trozos y ponerlos en aceite hirviendo. Retirar, escurrir y servir caliente.
También puede hacer bollos con productos no estándar, como vodka y mayonesa. Necesita 2 huevos, 5 cucharadas de azúcar, 1 vainilla, 1 pizca de sal, media cucharadita de bicarbonato de sodio y media cucharadita de vinagre para apagar, 4 cucharadas de mayonesa, 1 cucharada de vodka, harina, tanto como sea necesario para una masa suave.
Los huevos se mezclan con azúcar, vainilla y sal. Agregue mayonesa y vodka, luego soda apagada con vinagre. Agrega poco a poco la harina.
Estirar la masa y cortar en círculos con una taza pequeña. Póngalos en aceite hirviendo y póngalos en papel para escurrir el exceso de grasa. Espolvorea con azúcar glass.
A la hora de hacer bollos, es muy importante freírlos en grasa caliente, porque de lo contrario absorben mucha grasa y la masa se vuelve demasiado pesada y no se fríe bien.
Aquí hay algunas sugerencias más para los bollos: bollos caseros, bollos rápidos, bollos con crema, bollos de plátano, bollos de la abuela, mekis, pasteles.
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Las Recetas De Bollos Más Deliciosas En Un Solo Lugar
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Cinco Recetas Favoritas De Bollos De Todo El Mundo
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Tres Recetas De Uvas Diferentes Para Probar Este Otoño
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Tres Formas De Hacer Bollos
Casi todo el mundo que ama la repostería y le va bien en la cocina ha hecho bollos. Esto es especialmente cierto para las personas con niños, cuya generación espera con ansias su desayuno favorito. Si quieres diversificar el suyo, así como tu menú y preparar calas De manera inusual, pruebe una de las siguientes recetas de la cocina mundial.
