2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Suerte es todo aquel que recuerda el aroma de los bollos caseros, que llena toda la casa por las mañanas. La preparación de este desayuno no es muy rápida, por lo que lo mejor es prepararlo durante el fin de semana.
La preparación de los bollos no es la más sencilla y requiere un estricto apego a la receta y las proporciones en ella, independientemente de por cuál de sus múltiples variedades apuestes. Los bollos terminados se pueden comer con mermelada o espolvoreados con azúcar en polvo, así como con queso e incluso solos.
Laureles
Productos necesarios: 2 huevos, 4-5 cucharadas. azúcar, 1 cucharada. vinagre, 2-3 cucharadas. aceite, 1 cucharadita. bicarbonato de sodio, 1 cucharadita. yogur, 2-3 cucharaditas. harina, aceite para freír.
Método de preparación: Batir los huevos con el azúcar. Agregue el vinagre, el aceite y el yogur con soda pre-extinguida. La mezcla se mezcla bien.
Empiece a agregar un poco de harina, amasando constantemente, hasta obtener una masa suave. El resultado se enrolla en pequeñas porciones sobre una superficie enharinada. Cortar en figurillas con una taza o cortadores de galletas. Los bollos se fríen en aceite precalentado.
Además de la receta tradicional, los bollos también se pueden preparar con queso.
Bollos de queso
Productos necesarios: 2 huevos, 250 g de yogur, 1 cucharadita de bicarbonato de sodio, 150-200 g de queso, harina.
Método de preparación: Los huevos están rotos. Mezclar con yogur, queso rallado y harina con soda. Amasar la masa y extenderla hasta formar una costra de 1 cm de grosor, recortar círculos o rectángulos con un vaso. Los bollos se fríen en grasa caliente.
Buffet con leche fresca y nueces
Productos necesarios: 250 ml de leche fresca, 25 g de levadura para pan, 100 g de mantequilla, 60 g de azúcar, 4 yemas de huevo, una pizca de sal, 500 g de harina, 100 g de azúcar en polvo para espolvorear.
Para el llenado: 150 g de nueces, 150 g de azúcar, 1 huevo, 1 vainilla en polvo.
Método de preparación: La levadura se disuelve en la leche. Agrega la mantequilla, el azúcar, las yemas de huevo, la sal y la harina. El resultado se amasa para obtener una masa. Deje que suba.
Estirar la masa hasta un grosor de 1 cm y, con un vaso, cortar círculos.
Todos los productos de relleno se mezclan. Cada bahía se llena con 1 cucharada. relleno, dóblelo por la mitad y presione los bordes para que se peguen.
Los bollos así preparados se disponen en una bandeja espolvoreada con harina. Deje que suba. Los bollos se fríen en más grasa. Sirve espolvoreado con azúcar glass.
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