2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Mucha gente no sabe cómo preparar el hongo de madera chino, que es uno de los productos más deliciosos y saludables importados de China.
El hongo de madera chino es una parte integral de muchos platos chinos, lo que los hace mucho más sabrosos y saludables. Por eso son los preferidos por muchos amantes de la cocina china en todo el mundo.
El hongo de madera chino, que para las personas que no son conscientes de su sabor y apariencia, a primera vista parece extraño tanto en apariencia como en sabor, pero luego se convertirá rápidamente en su favorito.
El hongo de madera chino generalmente se vende en forma seca, que se convierte fácilmente en los platos típicos de hongos chinos después de remojar en agua tibia.
Para ello, la esponja seca debe empaparse en agua a una temperatura ligeramente superior a la temperatura ambiente. Si sumerge la esponja de madera china seca en agua más caliente, obtendrá una papilla viscosa, no apta para cocinar o consumir.
Por lo general, en el empaque del hongo de madera chino hay instrucciones para su preparación. Una vez que la esponja china seca se convierte en una verdadera esponja fresca con la ayuda de agua, debes enjuagarla bien y remojarla en agua fría.
Así, la esponja se puede dejar hasta el día siguiente. Es obligatorio un enjuague adicional de los hongos con agua fría, ya que a veces se acumula arena en sus pliegues, que se puede eliminar solo cuando los pliegues finalmente se desdoblan.
Cuando cocine el hongo chino, escurra el agua, agregue un poco de sal al hongo y vierta media cucharadita de vinagre sobre el hongo.
Con la ayuda del hongo de madera chino, se prepara una deliciosa adición a varios platos. Para prepararlo necesitas 1 cebolla, 1 pizca de pimienta de cayena, un poco de mantequilla y 3 dientes de ajo.
Pica finamente los dientes de ajo, así como la cebolla, y sofríe en mantequilla. Revuelva, agregue el pimiento rojo picante y luego el hongo de madera chino. Todo se cuece a fuego lento durante unos 20 minutos.
Este aditivo se puede añadir a platos de carne, arroz cocido o platos de verduras.
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