2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Los bollos son un desayuno favorito no solo para los niños sino también para los adultos. Aunque son más calóricos, están presentes habitualmente en nuestra mesa, por lo que es bueno aprender a cocinarlos de otra manera. Aquí hay 5 recetas de bollos de todo el mundo que son radicalmente diferentes entre sí:
Bahías balcánicas
Productos necesarios: 1/4 litro de agua, 4 cucharadas de mantequilla, 1 pizca de sal, 1 cucharadita de harina, 5 huevos.
Método de preparación: Deje hervir el agua y agregue la mantequilla, la sal y la harina. Mezclar bien hasta obtener una masa homogénea. Retirar del fuego y después de enfriar, agregar los huevos. Revuelva hasta que los huevos se absorban por completo. Raspar la masa con una cuchara y poner una pequeña cantidad en grasa caliente. Freír hasta que estén dorados y los bollos terminados se sirven espolvoreados con azúcar en polvo.
Bahías chinas
Productos necesarios: 1 cucharadita de harina, 3 claras de huevo batidas, 4 cucharadas de azúcar en polvo, unas hojas de magnolia.
Método de preparación: Amasar la masa de todos los productos, a la que finalmente se le añaden las hojas de magnolia. A partir de ella se forman bolas, que se colocan en grasa caliente y se fríen hasta que estén rosadas. Sirve espolvoreado con azúcar glass.
Bahías griegas
Productos necesarios: 1 cucharadita de castañas hervidas, 6 huevos 1 cucharadita de azúcar, 1 cucharadita. incluida la harina.
Método de preparación: Se trituran las castañas y se les añaden las yemas, el azúcar, la harina y las claras de huevo y se mezcla todo. Vierta la masa en moldes pequeños y hornee en el horno hasta que esté completamente cocido.
Bahías belgas
Productos necesarios: 3 manzanas, 5 cucharadas. cucharadita de harina, 2 cucharadas de mantequilla, 2 cucharadas de azúcar en polvo, 30 g de levadura, 2 huevos, 1 cucharadita de leche.
Método de preparación: Agrega la mantequilla, el azúcar, las yemas de huevo batidas, la leche mezclada con levadura y las claras de huevo batidas a la harina. Hacer una masa que se deja reposar durante 3 horas. Se extiende y se hace en pequeños cuadrados, en los que se coloca una rodaja de manzana pelada y luego se presiona con los dedos. Los bollos se fríen, se escurren y están listos para servir, espolvoreados con azúcar en polvo.
Bollos alemanes
Productos necesarios: 100 ml de vino tinto, la mitad de 1/4 de pan, 2 cucharadas de azúcar glass, 2 claras de huevo.
Método de preparación: La mitad del pan se corta en rodajas, que se sumergen en la mezcla de vino y azúcar. Luego se sumerge cada rebanada en un bol en el que se rompen las claras y se fríen los bollos así preparados hasta que estén dorados.
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