2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Resveratrol es un polifenol, una sustancia química natural que se encuentra en las uvas, el vino tinto y otras bebidas y alimentos. Resvertrol tiene un efecto beneficioso sobre diversos problemas de salud, así como contra el envejecimiento celular.
Probablemente no quede nadie que no haya oído hablar del milagroso antioxidante resveratrol, que tiene la capacidad de proteger contra las enfermedades cardiovasculares y prolongar la vida. Curiosamente, a diferencia de otros antioxidantes, las plantas producen resveratrol solo como protección contra el ataque de hongos o bacterias. Esto significa que el resveratrol es un antibiótico natural que se sintetiza a partir de las uvas.
Aquí llega el punto en el que debe tenerse en cuenta que cuantos más hongos y bacterias esté expuesta la planta, más resveratrol producirá. Por lo tanto, si las vides se rocían constantemente con pesticidas, el contenido de resveratrol en uvas será bajo.
Beneficios del resveratrol
No existe ninguna otra sustancia conocida que muestre tantas propiedades terapéuticas, preventivas y de mejora de la calidad potenciales como el resveratrol.
El resveratrol tiene fuertes propiedades antioxidantes que previenen la formación de células cancerosas. Tiene una acción única que previene el desarrollo de procesos inflamatorios en el organismo.
Es gracias al resveratrol que el consumo de vino tinto aporta una serie de beneficios al cuerpo: reduce la presión arterial alta, reduce el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares, previene la acumulación de radicales libres y la formación de células cancerosas peligrosas. Por último, pero no menos importante, el resveratrol regula el volumen calórico, lo que ayuda a quemar calorías y acelera la pérdida de peso.
Un dato interesante es que el resveratrol es la base de los experimentos de los llamados. Paradoja francesa. Su esencia está en el deseo de los científicos de explicar el extremadamente bajo crecimiento de los problemas cardiovasculares y la longevidad de los franceses con el consumo de cocina muy grasosa y vinos tintos. Algunos científicos creen que la cantidad de resveratrol en el vino tinto es demasiado pequeña para explicar la paradoja francesa. Por lo tanto, opinan que no solo el resveratrol en la dieta francesa, sino toda la gama de polifenoles en el vino tinto contribuyen al efecto observado.
El resveratrol se considera un antibiótico natural, mejora la eficiencia de la actividad mental y la concentración. Excepcional propiedad del resveratrol es proteger las células del daño causado por la radiación nuclear.
Otro aspecto muy interesante de las propiedades del resveratrol es que puede prolongar el ciclo de vida en algunas especies animales. Por ejemplo, los peces alimentados con resveratrol viven hasta un 59% más que el mismo tipo de peces que no lo alimentan. Los ratones obesos viven un 31% más y consiguen evitar todas las enfermedades que suelen asociarse con la obesidad y el envejecimiento.
Fuentes de resveratrol
Las mejores fuentes naturales de resveratrol son las uvas rojas y el vino tinto, los cacahuetes, el jugo de uva, las moras y algunas hierbas chinas. Aunque propiedades beneficiosas del resveratrol en vino tinto, sin embargo, no debe exagerarse.
Un vaso de vino tinto al día es suficiente para prevenir problemas cardíacos. La mejor absorción del resveratrol es a través de su penetración a través de la membrana mucosa de la boca. Mantener el resveratrol en la boca durante un minuto es suficiente para que llegue directamente al plasma sanguíneo.
Un análisis de 30 tipos de vino muestra que la mayor parte del resveratrol está en el rojo de Burdeos francés, y lo mínimo que hay en el blanco de Burdeos. Otros vinos que tienen mayores cantidades de resveratrol son Pinot Noir, Cabernet Sauvignon y Merlot. Los enólogos dicen que la latitud es extremadamente importante para la acumulación de resveratrol.
Beneficios del resveratrol para la piel
El resveratrol es extremadamente útil para la salud de la piel y esta es la razón para usarlo en una variedad de cosméticos: cremas, sueros y lociones. Pertenece al grupo de polifenoles que se sabe que son valiosos antioxidantes que protegen contra el envejecimiento celular. Si se aplica tópicamente, el resveratrol puede proteger las células de las influencias externas dañinas.
El resveratrol protege de los rayos del sol, protegiendo así contra el daño de los rayos ultravioleta. De esta forma nuestra piel queda más tersa y bonita, además de estar protegida del fotoenvejecimiento. Todos sabemos que la exposición a demasiado sol envejece y tiene un efecto negativo en la piel, por lo que es mejor confiar en una crema con el valioso resveratrol.
Debido a que el resveratrol actúa a nivel celular, puede contrarrestar el proceso de envejecimiento de varias formas. Por ejemplo, estimula la división celular y provoca la formación de colágeno. Previene no solo el envejecimiento de la piel, sino también de todo el cuerpo.
Calma la piel y reduce las rojeces desagradables, tonifica e incluso ilumina la piel. Mejora la textura general y elimina las protuberancias.
Según estudios el resveratrol ayuda y para reducir el acné y mejorar la salud general de la piel. Hidrata y combate los efectos nocivos de la sequedad y la deshidratación.
Muchos dermatólogos recomiendan tomar resveratrol en forma de suplemento y aplicar cremas con el ingrediente antes de acostarse. En combinación con una noche de sueño de calidad, el antioxidante hace maravillas para la salud y la belleza. Eso sí, además de la forma de suplemento, es bueno conseguir con los alimentos anteriores, que son muy útiles para el organismo.
Daño del resveratrol
El resveratrol no tiene efectos secundarios en el cuerpo, pero aún no se recomienda para las personas alérgicas al vino o las uvas, así como para los problemas de coagulación de la sangre. No debe ser tomado por mujeres con cáncer de mama, endometriosis, mujeres embarazadas o en período de lactancia.
El resveratrol puede interactuar negativamente con anticoagulantes, medicamentos para la presión arterial, antidepresivos, píldoras contra el cáncer, antifúngicos y analgésicos. Las hierbas como la hierba de San Juan y el ginkgo biloba no deben tomarse con resveratrol.
Uno de los principales problemas de la extracción de resveratrol es la dificultad para eliminar los pesticidas y otros productos químicos agrícolas que se utilizan para proteger las uvas.
En 2014, hubo un cambio significativo en términos de los beneficios para la salud del resveratrol. Según el kinesiólogo Dr. Brendan Gurd, es muy posible que este antioxidante no contribuya tanto al trabajo del metabolismo y la función cardiovascular como se piensa. Realizó un estudio en el que los voluntarios estaban expuestos a hacer ejercicio tres veces a la semana durante un mes. Gurd dio la mitad a los participantes en el estudio. suplemento de resveratroly los otros - placebo.
Después del final de las cuatro semanas, los participantes del estudio fueron examinados y encontraron que no había una mejora visible en la condición física del grupo que tomaba resveratrol. Sin embargo, lo más interesante es que no hubo ningún efecto positivo en su salud, que generalmente acompaña al ejercicio regular.
Para más que solo beneficios, sino también para aumentar el apetito, consulte nuestras recetas con vino tinto.
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Alimentos Que Contienen Resveratrol
En su agitada vida diaria, cada vez más personas buscan un estilo de vida saludable. Las personas también buscan un buen antioxidante para apoyar la salud de su cuerpo. El resveratrol es muy útil en esta tarea. Es un compuesto natural que se puede encontrar en algunos alimentos, y si los ingerimos con regularidad, pueden tener un efecto muy beneficioso en nuestra salud.
¿Qué Es El Resveratrol Y Para Qué Sirve?
El resveratrol es un compuesto natural que se encuentra en las pieles de las uvas, pero como de las pieles de esta fruta solo se puede extraer una pequeña cantidad, se extrae por síntesis, química y biotecnológica. También se puede utilizar como suplemento dietético.
