2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Los mexicanos han hecho una contribución indiscutible al menú mundial, revelando pimientos picantes a una amplia audiencia de consumidores.
Sin embargo, en ningún lugar del mundo se consumen tanto chiles picantes como en México. Allí, se rocía pimiento rojo picante en casi todos los alimentos, incluso en naranjas, manzanas, mangos y sandías.
El chile se agrega a la mayoría de los platos locales, no en cantidades mínimas al gusto, sino en grandes dosis, por lo que los extranjeros deben tomar aire y agua después de cada bocado de un plato tradicional mexicano.
Los mexicanos usan muchos tipos de pimientos picantes: algunos más suaves que los pimientos comunes y otros tan picantes que se frotan contra la piel y causan ampollas.
Los pimientos picantes pequeños se utilizan principalmente para cocinar y para preparar salsa, una especia mexicana de pimientos picantes, tomates, ajo y cebollas. Los más dulces se comen crudos en forma de ensalada.
Sin embargo, ¿estos pimientos picantes pueden ser buenos para la salud? Resulta que sí. Los pimientos y sus especias derivadas son muy beneficiosos y calmantes para el cuerpo. Los nutricionistas incluso afirman que el chile incluso tiene un efecto rejuvenecedor.
El chile tiene maravillosas propiedades medicinales. Mejora la circulación sanguínea, ayuda a la digestión estimulando la liberación de enzimas y ácido clorhídrico en el estómago.
Los pimientos picantes tienen un efecto beneficioso sobre los riñones, el bazo y el páncreas. Además, es un alimento altamente tónico.
Si le pregunta al mexicano promedio por qué está tan sano, probablemente responderá: "Por el chile, los pimientos picantes".
Además, los pimientos picantes son extremadamente ricos en vitaminas, minerales y enzimas, especialmente vitamina C.
En conclusión, el chile tiene la valiosa cualidad de promover la salud y ralentizar el envejecimiento, si por supuesto se usa con moderación.
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