Almacenamiento De Fresas Y Cerezas

Video: Almacenamiento De Fresas Y Cerezas

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Video: FRUTAS- Almacenamiento, conservación y control de calidad 2024, Noviembre
Almacenamiento De Fresas Y Cerezas
Almacenamiento De Fresas Y Cerezas
Anonim

Las fresas y las cerezas son una de las frutas más deliciosas. Consumirlos es un festín para los sentidos y los beneficios son innumerables. Pero, ¿cómo podemos almacenar estos maravillosos frutos?

Las fresas son extremadamente sabrosas, pero desafortunadamente se echan a perder muy rápido, especialmente si están heridas. Otro requisito previo para un deterioro rápido es el almacenamiento en un lugar muy húmedo o muy cálido.

Es mejor guardar las fresas en el refrigerador, sin lavar y en bolsas de plástico. La otra opción es colocarlos con tazones de plástico, pero asegúrate de taparlos.

Retire siempre las fresas dañadas o blandas, porque estropearán el resto. En el refrigerador, las fresas pueden permanecer hasta dos o tres días.

Las fresas congeladas se pueden almacenar hasta por nueve meses. La mejor manera de conservar todas sus valiosas cualidades es congelarlas rápidamente, pero después de un prelavado y un secado completo.

No se recomienda descongelar lentamente o volver a descongelar esta fruta porque se pierde una cantidad significativa de vitamina C. Descongele en el microondas. Consumir en estado sólido antes de que se ablanden por completo.

Cerezas
Cerezas

Las cerezas son una de las frutas favoritas de muchas personas. Deliciosos y frescos, son uno de los regalos más esperados de la primavera. Vea cómo podemos mantenerlos en las mejores condiciones.

Al comprar cerezas, elija aquellas que sean ligeramente brillantes, firmes, pero no demasiado duras. El tallo debe ser verde, el tallo amarillo habla de fruta demasiado madura.

Las cerezas son perecederas y maduran demasiado rápidamente si se dejan a temperatura ambiente. Cuando compre cerezas, no las guarde en bolsas de plástico por mucho tiempo, porque se triturarán y se echarán a perder más rápido.

Puede guardarlos en el refrigerador colocándolos en una bolsa de papel perforada o en una canasta de frutas pequeña hasta por cinco o siete días.

Para recuperar su frescura antes de consumirlas, sumérjalas en agua fría durante media hora aproximadamente.

Congeladas en el congelador, las cerezas pueden permanecer hasta un mes. Colóquelos en una caja o recipiente que se pueda sellar con una tapa. No es necesario quitar las asas. Conseguirás el mejor efecto si los pones en una bolsa de vacío.

Si lo desea, puede agregar azúcar a la bolsa o tazón antes de congelar. Así tendrás un postre muy sabroso, a cualquier hora.

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