2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Estragón se conoce principalmente como especia en la cocina. Sin embargo, tiene una composición química muy rica y, gracias a ella, fuertes propiedades curativas. Estas propiedades le dan un lugar digno en la medicina popular.
Composición de estragón
Las hojas y los tallos de la planta contienen aceites esenciales, cumarina, alcaloides, flavonoides, taninos. También tienen una rica composición de vitaminas y minerales: vitamina A y C, vitaminas B, PP, potasio, magnesio, fósforo, calcio, sodio, hierro, yodo.
arotina y ácido ascórbico en 100 g de hierbas frescas son hasta un 11%. Por lo tanto, en la antigüedad, el estragón se usaba para prevenir el escorbuto. Hoy en día es una fuente importante de vitaminas valiosas para la inmunidad.
Propiedades útiles del estragón
Sus efectos beneficiosos sobre la salud son conocidos:
- normaliza el estado emocional y el sueño, calma los nervios;
- estimula el estómago, aumenta el apetito;
- tiene un efecto diurético;
- favorece las enfermedades del sistema genitourinario;
- normaliza el equilibrio hormonal;
- alivia la condición con la menopausia y el síndrome premenstrual, normaliza el ciclo;
- ayuda a reducir el riesgo de desarrollar prostatitis y cáncer de próstata;
- mejora la cantidad de espermatozoides;
- alivio del dolor (para migrañas y dolores de muelas);
- alivia la hinchazón de las quemaduras;
- refuerza las funciones protectoras del cuerpo;
- elimina los procesos inflamatorios;
- antitusivo y expectorante en el tratamiento de enfermedades del tracto respiratorio superior;
- previene la deficiencia de vitamina C;
- restaura el metabolismo;
- minimiza el riesgo de desarrollar oncología;
- restaura el miocardio;
- limpia los vasos sanguíneos;
- eliminación de parásitos del cuerpo;
- mejorar el estado del sistema musculoesquelético;
- cura el daño mecánico a la piel;
- mejora la dermatitis;
- efecto positivo sobre las varices;
- mejora la estomatitis.
Las propiedades estimulantes del estragón permite que se use para aumentar la potencia en los hombres y la libido en las mujeres. La planta tiene un efecto positivo en el estado de los vasos sanguíneos: fortalece las paredes, aumenta el flujo sanguíneo y previene accidentes cerebrovasculares y ataques cardíacos.
En homeopatía, la hierba es parte del tratamiento de neumonía y bronquitis, cistitis, tuberculosis, rinitis crónica y tos. Las decocciones y tinturas de la planta son efectivas durante las epidemias virales. Con la ayuda del estragón puedes depurar la sangre y mejorar su composición.
En ausencia de contraindicaciones estragón como especia se puede utilizar a diario en pequeñas cantidades. Esto mejorará la función digestiva, estimulará el metabolismo y fortalecerá el sistema inmunológico.
Decocción medicinal, té de estragón
Si cultiva estragón, puede confiar regularmente en sus beneficios. Vierta 1 cucharada estragón seco en 300 ml de agua hirviendo. Cocine con la tapa cerrada a fuego lento durante 5 minutos. Dejar en remojo durante media hora, luego colar. Para el tratamiento de la neurosis, se toma una decocción de estragón en 100 ml, 3 veces al día entre comidas. El curso de tratamiento es de 14 días.
Además de hacer obras maestras culinarias con estragón, se usa en combinación con té negro o verde para mejorar la digestión y aumentar el apetito. Para hacer la decocción, hierva 1 cucharadita. té y ramitas secas de estragón en un vaso de agua. Basta con cocer al vapor durante 10 minutos. Beba 100-150 ml de la bebida a la vez.
Composición para compresas, lociones, ungüentos con estragón
En presencia de varices en las piernas, ayuda el estragón fresco. 2 cucharadas. Las hierbas picadas se vierten con 400-500 ml de kéfir, se dejan durante 15 minutos. La masa se aplica a las áreas problemáticas durante 5-6 horas. Para arreglar la mezcla curativa, use un vendaje o gasa.
En el tratamiento de la estomatitis o enfermedad de las encías en casa se prepara especial ungüento con estragón. Para hacer esto, agregue 20 g de estragón picado junto con el jugo a 100 g de mantequilla. Coloca la masa en un baño de agua y calienta durante 15 minutos para combinar los ingredientes. La pomada se enfría a temperatura corporal y las encías se lubrican 2-3 veces al día hasta la recuperación. También se puede utilizar para diversos problemas de la piel. Conservar en el frigorífico.
Baño curativo con estragón
Efecto del baño con estragón: calma, normaliza el sueño, limpia la piel, estimula los procesos metabólicos, alivia los dolores de cabeza, cura pequeñas heridas. El baño se toma la noche antes de acostarse. El procedimiento se puede repetir 2-3 veces a la semana. Para ello, haga una decocción fuerte de estragón: 1 litro de agua hirviendo y 4 cucharadas de hierba remojada durante 30 minutos, filtrada y agregada al baño.
Cubitos de hielo con estragón
Para la piel con problemas propensa a la inflamación y el acné, se preparan cubitos de hielo con jugo fresco o una decocción de estragón para limpiar la cara. El jugo fresco se diluye 1: 3 con agua hervida. La decocción se congela en su forma pura. El hielo se usa para limpiar el rostro por la noche después de desmaquillarse y por la mañana después de despertarse.
Bebida tónica con estragón
Vierta 1 litro de agua en un recipiente esmaltado, agregue 50 g tallos de estragón fresco, cortar con un cuchillo y llevar a ebullición. Deje enfriar a temperatura ambiente y agregue el jugo de 1 limón y la ralladura, agregue miel o azúcar al gusto (3-4 cucharaditas). La bebida útil se almacena en el refrigerador y se bebe durante 2 días, después de lo cual se prepara una nueva porción.
Bebida refrescante con estragón
Cortar estragón Con un cuchillo, exprime el jugo de limón, vierte los ingredientes con agua mineral y deja por 2 horas. Luego cuele y agregue azúcar al gusto. La bebida se sirve en vasos con hielo. Para un sabor más saturado e interesante, se agregan lima, menta o bálsamo de limón, kiwi, jarabe de azúcar a los ingredientes clásicos. Cuanto más tiempo se remoje la bebida, más fragante y rico en sabor será. Puede dejar el estragón en el refrigerador durante la noche, y por la mañana colar y agregar azúcar o jarabe de azúcar.
Contraindicaciones del estragón
Todas medicamentos que contienen estragón, no debe tomarse durante más de 1 mes. Aquí hay un efecto acumulativo, que puede dar no una mejora sino un empeoramiento de la condición. También es posible la intolerancia individual del organismo.
El estragón está contraindicado en
- mujeres embarazadas;
- personas con gastritis y úlceras de estómago;
- cálculos biliares;
- con aumento de la acidez del estómago;
- tomando antidepresivos.
En presencia de enfermedades crónicas de los órganos internos y medicación constante, debe consultar a un médico.
Y si te queda algo de tiempo, tómate un momento para echar un vistazo a nuestras deliciosas recetas de estragón.
Recomendado:
Medicina Popular Con Espantapájaros
En las partes bajas de casi todas las montañas búlgaras, así como en muchos arbustos sombreados, crece una hierba milagrosa. Es una planta perenne que parece hierba común, pero los tallos que sobresalen de sus raíces atraen la atención de la mayoría de los montañeros.
Medicina Popular Con Manzanilla
La medicina popular ofrece un tratamiento sin química y, por tanto, la popularidad de esta forma de tratar los problemas de salud no está disminuyendo. Las hierbas son la principal materia prima de los remedios caseros, y en nuestro país la manzanilla es la más utilizada entre ellas y se considera un remedio tradicional.
Medicina Popular Con Viburnum
La planta viburnum, también conocida como serbal o árbol de hadas, es común en Bulgaria y se usa ampliamente en la medicina popular. Crece principalmente en áreas montañosas boscosas y es bueno para todos tener viburnum seco disponible. Kalina se utiliza en la medicina popular como acción laxante, antirreumática y diurética.
Medicina Popular Con Borraja
La borraja o borraja pirenaica es una planta herbácea perenne de la familia de las crucíferas. Tiene varios tallos medio-altos, encima de los cuales se encuentran las flores. Florecen en mayo-junio. En la medicina popular de las flores de borraja, se utilizan semillas y hojas de la planta.
Medicina Popular Con Eléboro
Muchas personas evitan el eléboro porque piensan que es venenoso. Lo cierto es que el eléboro de lobelia contiene alcaloides venenosos, que actúan con toda su fuerza a principios del verano. Durante el período, sin embargo, sus cantidades disminuyen y en otoño ya no están activas.