2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
La cría de animales inusual se practica en el estado estadounidense de Iowa. Ante la insistencia de la dirección de la fábrica local de whisky de centeno, ha comenzado la cría de cerdos, cuya carne sabe a whisky, informan medios estadounidenses.
En el proyecto participan veinticinco animales nacidos hace unos cuatro meses. Su menú diario es especial ya que incluye granos de centeno fermentados. De esta forma, los productos de su carne tendrán un sabor específico similar al del alcohol.
Keith Kerkoff, cofundador de Templeton Rye Distillery, dice que encuentra la nueva idea extremadamente buena porque dice que hay muchas personas a las que les gusta beber whisky mientras comen su cerdo favorito.
Está convencido de que la carne que se ofrecerá a los compradores no necesitará mucha publicidad, ya que los distribuidores de carne "prendieron fuego" a los teléfonos de la empresa al comienzo del proyecto. De lo contrario, la idea en sí nació durante una fiesta para beber, en la que no hay nada sorprendente.
Sin embargo, Iowa no es el único lugar del mundo donde se crían cerdos "exóticos". Hace solo unos meses, un grupo de investigadores de la Universidad Agrícola de China creó cerdos verdes brillantes.
Pudieron obtener este efecto después de introducir una proteína fluorescente aislada de ADN de medusa en embriones de cerdo. Así llegaron los animales luminosos al mundo.
A principios del año pasado, se crearon los primeros conejos en la oscuridad en nuestro vecino del sur de Turquía. Luego se propusieron crear corderos resplandecientes, que sus homólogos uruguayos lograron criar. Estos animales son fluorescentes bajo luz ultravioleta.
Y aunque para algunas personas estos experimentos parecen monstruosos, los científicos justifican que estos estudios ayudarán a encontrar curas para muchas enfermedades. Se cree que si se encuentra una forma de agregar los genes necesarios al cuerpo humano, será posible combatir diversas enfermedades genéticas.
Según el Dr. Stefan Moiswadi, que trabaja como biólogo en la Universidad de Manoa, el método de tratamiento inusual será efectivo para los pacientes con hemofilia.
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