2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Si nunca ha tenido la oportunidad de probar esta extraordinaria fruta, Baya inca, definitivamente necesitas hacerlo. La baya Inca, también conocida como physalis, es uno de los superalimentos más deliciosos que encontrarás en el mercado.
En esencia, la baya del inca es una planta anual de la familia de la papa. Alcanza una altura de 40 cm a 3 m, sus frutos son de color naranja, rodeados por una vaina formada por la flor seca. Es importante señalar que las flores son venenosas.
La planta Physalis crece bien incluso en suelos más pobres de minerales y humus, le gusta el riego abundante durante el crecimiento y el suelo más seco durante la formación de frutos. Si eres más un consumidor que un ávido jardinero, puedes encontrar fácilmente la fruta en el mercado búlgaro. Y es por eso que definitivamente debes hacer feliz a tu cuerpo con él.
El sabor de la fruta es agridulce y se describe como algo entre un tomate y una piña. Pero no el sabor, sino el aroma fuerte y atractivo es la principal ventaja de esta fruta.
La baya Inca es una fruta valorada desde la antigüedad, perteneciente a la clasificación moderna de superalimentos y caracterizada por un sabor único rico en fósforo, vitamina A, vitamina C, vitamina B12, proteínas y bioflavonoides. Estas pequeñas frutas doradas suelen ser las preferidas por veganos, vegetarianos y personas interesadas en una alimentación saludable.
Physalis es un poderoso antioxidante, tiene un efecto calmante por su alto contenido en flavonoides, ayuda a depurar la sangre y tiene un efecto antiséptico. Es extremadamente útil para los niños porque es un inmunoestimulante muy fuerte y tiene un efecto antiviral. Se están realizando estudios para demostrar que la physalis puede combatir algunos cánceres.
Los frutos secos son bastante comunes y se pueden incluir en varios pasteles, magdalenas, galletas y otras tentaciones dulces. De las frutas frescas de Baya inca Se pueden preparar diferentes tipos de mermeladas y jaleas. En cuanto a las hojas del fruto, son una excelente forma de hacer una taza de té aromático.
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