2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Quien ya imagina que su vida puede pasar sin tocar el voluptuoso manjar helado llamado helado. De hecho, su historia comienza con los chinos, que aprendieron a hacer magia hace 2.000 años. El auténtico helado chino es hielo picado hecho con almíbar dulce rociado con glaseado de frutas.
Tal postre todavía se puede encontrar hoy en día, simplemente se llama fruta. Quienes hayan visto la película "Memorias de una geisha" probablemente recordarán esta tentación helada.
Los árabes recuerdan que el sabor refinado del hielo con almíbar y frutas con la adición de varios sabores exóticos que compartieron con la gente de Sicilia en el siglo IX, y ahora este popular manjar siciliano se llama granizado. Sin embargo, la preparación de helados modernos comienza en los Estados Unidos, donde crean máquinas especiales para helados. El manjar se elabora luego con una variedad de sabores, en diferentes colores y con los aditivos más sorprendentes.
Se puede encontrar una descripción de la preparación del helado de crema casero en casi todos los libros de cocina, puede hacerlo sin utensilios especiales. Pero no vale la pena dedicar tanto esfuerzo a algo que cualquiera compraría en el pabellón del vecindario.
Sin embargo, vale la pena intentar hacer el llamado. Postres Sunde, inventados nuevamente por los estadounidenses, donde el hielo y las llamas se combinan mágicamente: helado con una variedad de licores. Debes esforzarte más en esto, pero el resultado es realmente notable. Para empezar, compra cualquier helado de crema y colócalo en el congelador hasta que averigües con qué "descongelarlo".
El postre tiene una historia curiosa: cuando, con los propósitos más piadosos, las autoridades de Massachusetts prohibieron a sus ciudadanos beber alcohol durante las vacaciones, los dueños de los bares se horrorizaron. Pero la salvación vino con un postre llamado domingo.
Era un helado decorado con frutas, dulces y nueces y rociado generosamente con salsa alcohólica. Incluso muy generosamente. Pero esto ya no es una bebida, ¿verdad? Con la bendición de las autoridades locales, todos han podido preparar este postre desde entonces.
Las proporciones son opcionales, el "riego" - al gusto. El tradicional domingo se elabora con helado de crema y fresas y se espolvorea con jerez. Cabe destacar que el helado de chocolate va especialmente bien con ron, nuez - con licor de Baileys, la crema se vuelve mágica con "Curacao" o "Kalua", plátano y coco - con variaciones de pinya colada, pero lo principal es batir despierta tu imaginación.
Entre otras cosas, no olvidemos que la combinación de un dulce frescor con una sustancia ardiente es un suave afrodisíaco en las aventuras amorosas.
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