2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Aunque la palabra saludable es un concepto expansivo, sobre todo cuando se trata de postres, hay pasteles que superan cien veces las expectativas dulces y saludables más atrevidas. Tales son, por ejemplo, las grandes obras, etiquetadas como vegetarianas, pero preparadas en casa.
Las recetas vegetarianas y veganas son en realidad mucho más fáciles y rápidas de preparar. No se produce una molesta separación de las claras de las yemas, la nieve que se rompe, etc. Por eso, hoy te presentaremos unas estupendas y apetitosas recetas, en cuya composición no encontrarás un producto de origen animal, pero por otro lado, está presente el agua carbonatada.
1. Pastel con manzanas y plátanos
Productos necesarios: 100 ml. soda, 1/2 cucharadita azúcar en polvo, 10 g de levadura en polvo, 2 cucharaditas. harina, 4 cucharadas. aceite, 2 manzanas, 1 plátano, 10 cucharadas. azúcar, 5 cucharadas. aceite, 1 cucharadita. vino blanco, 2 gotas de esencia de almendra
Método de preparación: Batir el agua carbonatada, el polvo de hornear, el aceite (4 cucharadas) y el azúcar (1/2 cucharadita). Agrega la harina y mezcla con una cuchara hasta obtener una masa de bizcocho suave. La masa se vierte en una fuente para hornear con una capa antiadherente. Las medias lunas de manzanas peladas están dispuestas en un círculo.
Y en el medio están dispuestos círculos de plátanos. El bizcocho se hornea en el horno hasta que esté completamente cocido. Una vez frío, retirar del sartén y glasear. El glaseado se prepara caramelizando primero el azúcar (10 cucharadas), luego agregando el aceite (5 cucharadas), el vino blanco (1 cucharadita) y la esencia (2 gotas). Todo esto hierve hasta que espesa. Aplicar caliente.
2. Deliciosos panqueques
Productos necesarios: 1-2 tazas de harina integral o una combinación de harina integral y tipo, una pizca de sal y agua carbonatada
Método de preparación: Mezclar todos los ingredientes para obtener una papilla con una consistencia ligeramente más espesa que la boza. Batir la mezcla con una licuadora para mayor seguridad. Caliente una sartén sin teflón y engrase el fondo. Vierta un cucharón de la mezcla y hornee el panqueque hasta que aparezcan puntos en la superficie, luego déle la vuelta.
3. Bollos de manzana
Productos necesarios: harina 100 g, taza de té de agua carbonatada, 2 cucharadas. azúcar, 1 manzana, un paquete de canela, sal, azúcar en polvo, aceite
Método de preparación: La masa se prepara a partir de harina, azúcar, sal y agua carbonatada. Las manzanas cortadas en cubitos y peladas se agregan a la masa, junto con una pizca de canela para darle sabor. Freír en aceite hasta que esté ligeramente rosado, antes de formar pequeñas rosquillas con una cucharada. Una vez listo, los bollos pequeños se colocan en un plato y se espolvorean con canela y azúcar glass.
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