2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2025-01-23 10:18
Conocemos bien el aroma suave, cálido y dulce de la canela por el uso culinario de la especia. Todo el mundo está familiarizado con el agradable color chocolate de la especia aromática. Sin embargo, hay otro una especie de canelallamado salvaje o canela blanca, que también es fragante, de sabor dulce, picante y ligeramente astringente en su uso.
La canela blanca tiene propiedades curativas.. Proviene de Jamaica, las Antillas y Estados Unidos. Es un arbusto o árbol pequeño que crece lentamente y es conocido por su densa masa de hojas. Florece en flores de color blanco púrpura, y la fruta son bolas de color rojo brillante que crecen en la parte superior de las ramas. Su sabor es extremadamente interesante, recuerda tanto al incienso como a la pimienta.
La química contenido de canela blanca se diferencia principalmente en cumarina, algunos taninos y ácido cinámico. La composición se debe al efecto citotóxico natural de la hierba. Las citotoxinas provocan procesos necróticos en las células cancerosas malignas, es decir, las matan, rompiendo la membrana, el núcleo y otras partes de la célula. Tienen un efecto inmunomodulador y anticancerígeno. También tienen propiedades antimicóticas y antimicrobianas.
Se utiliza canela blanca como remedio tanto interna como externamente.
En amigdalitis, fiebre, problemas digestivos, por hacer gárgaras con amigdalitis. Para aliviar dolores de cabeza y resacas.
También se recomienda para enfermedades de la glándula tiroides: bocio y aparición de adenomas.
También se utiliza en diversas enfermedades del hígado, especialmente hepatitis. Excepto por tratamiento de canela blanca también es adecuado para la prevención de problemas hepáticos.
Para uso externo, la canela blanca se usa para enfermedades reumáticas y artritis. Debido al efecto de calentamiento, los baños se realizan en manos, pies y todo el cuerpo con canela blanca. Para los dolores de cabeza, se fabrica una compresa eficaz.
La canela blanca tiene pocas contraindicaciones y una de ellas es el motivo de la prohibición de su uso durante el embarazo: porque causa la menstruación, es peligrosa para las mujeres embarazadas, puede provocar un aborto.
Interesante aplicación de canela blanca los encontraron los indios, lo usaban para pescar porque dormía a los peces y podían pescarlo con las manos desnudas. También usaron canela blanca como elixir de amor. Lo usaron para hacer aceite, que frotaron en sus cuerpos.
Y ahora es el momento de alimentar tu alma con un delicioso pastel de canela o hacer que toda tu casa huela con estos rollos de canela.
Recomendado:
Pimienta Blanca
pimienta blanca es una especia muy utilizada en la cocina. Tiene un olor característico y un sabor ligeramente picante. Se extrae de los frutos de la planta trepadora Piper nigrum, de la que se produce la conocida pimienta negra. La planta en cuestión pertenece a la familia Piperaceae.
Milenrama Blanca
Milenrama / achilea millefolium / es una de las hierbas más famosas y difundidas en el mundo, que pertenece a la familia Compositae. Es una planta herbácea perenne que alcanza una altura de 1 metro. El conjunto está cubierto de pelos grises, que determinan su color blanquecino grisáceo.
Molienda Blanca
Molienda blanca / Gnaphalium uliginosum L. / es una planta herbácea anual de la familia Compositae, también conocida como marsh white smil, haidushka prahan. La salvia blanca tiene una raíz delgada, débilmente adherida al suelo. El tallo de la planta es cilíndrico, de hasta 20 cm de altura, fuertemente ramificado, fibroso gris.
Aplicación De Palitos De Canela
Las ramas de canela son muy fragantes y al mismo tiempo duran mucho más que la canela en polvo. Bien cerrada, protegida de la luz y la humedad, la canela conserva sus propiedades hasta por seis meses, mientras que las ramas de canela se almacenan durante años.
Aplicación De Canela
La canela se conoce desde la antigüedad no solo por su sabor y aroma único, sino también por sus propiedades curativas. La canela se utiliza para pasteles, ensaladas de frutas, cremas, helados y vino. Es adecuado para agregar a ensaladas de zanahoria, repollo y pepino.