2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Las cebollas son una verdura extremadamente popular. por todo el mundo. En Bulgaria casi no hay plato en el que no se pongan cebollas y, además de cocinar, es un gran ayudante en la curación de la medicina popular. Se conocen alrededor de 1200 tipos de cebollas, de las cuales usamos solo unas pocas: cebollas, puerros, cebollas verdes y cebollas siberianas (aunque con menos frecuencia). Veremos los tipos de cebollas más populares y utilizados en nuestro país.
Cebolla: se usa las cabezas de la planta antes del invierno, tiene un fuerte olor acre y un sabor picante, a menudo cuando se corta el dinero en los ojos.
Cebolla roja - está de nuevo en las cabezas. Tiene un color rojo y un sabor mucho menos picante y suave que el blanco. Es apto para ensaladas y de gran utilidad para problemas de colesterol y enfermedades cardiovasculares.
Cebolla amarilla: bastante picante y común, la cebolla amarilla es una hierba perenne que tiene sabor a blanco y se usa para cocinar.
Cebollas verdes: esta es en realidad la planta de cebolla joven. Sus hojas son frescas y verdes, más comunes en primavera y otoño.
Puerro: lo disfrutamos en nuestras latitudes durante el invierno. El puerro es más delicioso cuando es joven: los tallos más viejos tienen una cáscara dura y son bastante picantes.
Cebolla siberiana (ajo silvestre): tiene un sabor más suave que las cebollas verdes, también se usa para cocinar, como verdura o especia principal. Bien conocida en Europa y Asia, la cebolla siberiana es adecuada para preparar platos con huevos, patatas, ensaladas.
Arpadzhik: son bulbos muy pequeños que saben igual que las cebollas, pero son un poco más dulces. Se planta Arpadzhik y de él brota la cebolla, también es adecuado para guarniciones.
Cebollino: tiene un sabor ligeramente diferente al de las cebollas y se usa con mucha frecuencia en la medicina popular. Ayuda con el dolor como infecciones pulmonares, dolor de garganta, hinchazón, se utiliza en el tratamiento de la disentería y más.
Ajo: tiene un olor fuerte que se diferencia de otros tipos de cebollas. Extremadamente útil, se utiliza a menudo para cocinar tanto crudos como cocidos.
Chalotes: muy valiosos en la famosa cocina francesa, los chalotes son un miembro de la familia Allium, pero rara vez se usan en nuestro país. Tiene un sabor mucho más rico y fuerte que las cebollas comunes. Las chalotas son muy adecuadas para guisos, sopas, salsas, y su sabor va a la perfección con pollo y pescado. En apariencia es un tubérculo pequeño con un color cobrizo de las escamas y un núcleo blanquecino con impurezas rojizas.
Samardala: una planta herbácea utilizada como especia. Sus hojas se recogen antes de que comience la floración. Después de picar, mezclar con sal y dejar secar. La especia triturada se utiliza para mejorar el sabor de los platos de carne cocida, pollo, champiñones, huevos, ensaladas de pepino y tomate.
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Beneficios De Los Diferentes Tipos De Té
Algunos lo prefieren por la mañana, otros lo beben varias veces al día y otros lo usan como un ritual relajante antes de acostarse. Por milenios té es una de las bebidas más populares del mundo. Además de ser deliciosa, tónica o relajante, la bebida tiene muchos beneficios para la salud, por ejemplo, ayuda a combatir el exceso de peso, reduce los niveles de colesterol y el riesgo de enfermedades cardíacas, diabetes y cáncer.
A Continuación, Se Indica Cuánto Tiempo Se Descomponen Los Diferentes Tipos De Alcohol
El tiempo que tarda el alcohol en degradarse en la sangre depende de muchos factores. Es importante si ha comido recientemente y lo que ha comido. Si solo comió una ensalada o fruta, el alcohol lo atrapará mucho más rápido que si comiera una ensalada, principalmente postre.
¿Cuánto Tiempo Se Marinan Los Diferentes Tipos De Carne?
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