2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Un estudio de la BBC muestra que existe una gran diferencia entre el contenido de los productos en Europa occidental y oriental. El empaque tiene el mismo aspecto, pero el sabor es radicalmente diferente.
Desde hace mucho tiempo se sospecha de una diferencia de este tipo en la República Checa y Hungría, donde los consumidores dicen que los alimentos en las vecinas Alemania y Austria son de una calidad mucho más alta que en sus mercados nacionales.
Esto lo comparte el checo Petar Zedinek, que viaja tres veces al mes a la vecina ciudad alemana de Altenburg para hacer compras. El viaje es de solo 20 minutos, pero la comida vale la pena y también es más barata, le dijo a la BBC.
Un atún enlatado, por ejemplo, en Alemania cuesta 1 euro, y cuando lo abres, aparecen grandes trozos de buen pescado en su interior. En la República Checa, el precio de la misma marca es de 1,50 euros, y el pescado se hace puré.
Peter también muestra una salchicha comprada en Altenburg, cuya etiqueta dice 87% de contenido de carne.
Muéstrame una marca de salchichas en la República Checa que contiene un 87% de carne. No hay ninguno, agregó.
Según la legislación europea, los fabricantes tienen derecho a utilizar esta práctica desleal. Solo están obligados a describir los ingredientes utilizados y a mantener el mismo embalaje.
La familia Zedinek, por otro lado, junto con miles de otros consumidores de Europa del Este, creen que es una conspiración de grandes productores que usan los países eslavos como papelera.
El año pasado, la ministra de Agricultura checa, Marian Jurecka, mostró otros ejemplos de trato injusto a los europeos del este.
Sacó a la luz los análisis de que una marca popular de té helado que se vende en la República Checa tiene un 40% menos de extracto de té que la misma botella que se vende en Alemania. Y en la República Checa, este té helado es más caro.
También se encontró una diferencia similar para la marca de latas del mismo tipo. Mientras que en el mercado alemán contenían carne de cerdo real, los de la República Checa habían procesado pollo.
Un análisis comparativo de la Universidad de Tecnología Química de Praga encontró que de los 24 productos estudiados (chocolate, queso, margarina, café) en un tercio de ellos existen diferencias significativas entre composición y calidad.
Por este motivo, se forman los Cuatro de Visegrad de la República Checa, Eslovaquia, Hungría y Polonia. Su objetivo es acabar con esta práctica solicitando a la Comisión Europea una ley que obligue a los fabricantes a ofrecer productos de la misma calidad y sabor en toda Europa.
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