2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2025-01-23 10:18
Los frutos del café son rojos y recuerdan a cerezas maduras. Hay una piedra verde en ellos, que consta de dos mitades y estos son en realidad los granos de café.
Se considera que la patria del café es la provincia etíope de Kaffe. Hay más de doscientos tipos de cafetos, pero el arábica y el robusta se utilizan para hacer la bebida.
Se cree que los frijoles arábica tienen un efecto más suave y no causan estrés. La más deliciosa es la bebida elaborada con una combinación de Arábica y Robusta.
Lo mejor es comprar granos de café, porque es bueno moler el café justo antes de prepararlo. No compre más de doscientos gramos de granos de café, porque después de una semana en casa comienzan a perder sus cualidades.
Para saber si le han vendido café molido o una mezcla de café y otros polvos, debe verter un vaso de agua transparente y un poco de café. El café puro permanecerá en la superficie y las impurezas caerán al fondo y mancharán el agua.
Si eres fanático del espresso, debes saber que es bueno mantener caliente la taza de café. El espresso bien preparado es evidente en la espuma de la superficie. Si lo tocas con una cuchara e inmediatamente se recupera y se cierra sobre el café, tu espresso es perfecto.
Al preparar café turco, es obligatorio moler el café justo antes de hacerlo. Asegúrese de sacar el café hervido de la encimera varias veces y devolverlo.
La cafeína es buena para la salud y esto es especialmente cierto para las mujeres. Tiene un efecto beneficioso sobre el sistema nervioso y la función cardíaca, mejora la digestión y tiene un efecto tónico y estimulante.
Se cree que la cafeína en pequeñas dosis tiene un efecto estimulante sobre el metabolismo y ayuda a adelgazar. Uno de los más fervientes amantes del café fue el escritor Balzac, que bebía sesenta tazas al día.
Su compatriota Voltaire bebía unos cincuenta vasos al día. Beethoven siempre hacía sesenta y cuatro granos de café en una taza. Según Gustave Flaubert, el café es maravilloso, pero incomprensible y solo quienes lo aman pueden disfrutarlo.
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